1、准备好四斤扁梅豆，一些地区也叫猪耳朵豆，因为看起来特别的像猪耳朵，腌制一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆，把两头的硬节去掉清洗干净 。
2、起锅烧水，水开后加入一勺食盐，把清洗干净的扁梅豆下入锅中，焯水1分钟，等颜色变成翠绿色就可以出锅了 。
3、把焯好水的扁豆放入筐里均匀的摊开，把表面的水分晾干 。
4、锅内加入1800毫升清水，加入4片香叶，3克花椒，50克食盐，30克冰糖，水开后煮5分钟，煮出香料的味道，再加入400克生抽，100克白醋，大火烧开后关火自然放凉 。
5、豆角晾干表面水分后会变得比较柔软，装入一个密封罐子中 。
6、再把100克大蒜切成片，50克生姜切片，一把小米辣用刀拍出裂纹，一起放入罐子中，倒入晾凉的料汁 。
【梅豆怎么腌制好吃视频 梅豆怎么腌制好吃】7、第二天早上起来再淋入两盖白酒封口，三天以后就可以享用了 。口感酸脆爽口，开胃稀饭，用来搭配白粥，馒头超级香 。
相关经验推荐
![火影忍者手游幻之试炼3攻略大全 幻之试炼3天天通关图文攻略汇总[多图]](http://img1.jingyanla.com/220422/145HC232-0-lp.jpg)
- 仙子的拼音怎么写 气味的拼音怎么写
- 蔬菜沙拉怎么做好吃又瘦身减肥 蔬菜沙拉怎么做好吃又瘦身
- 眼睛怎么可以恢复视力 怎么可以恢复视力
- 好听的歌怎么形容耳朵 怎么形容耳朵
- 2021年荆门成人高考 2022荆门市成人高考退费怎么申请
- 弹舌怎么练 弹舌怎么练视频教程
- 恩施2022年成人高考考生退费怎么申请 恩施成人高考报名
- 铝拼音怎么写 锅拼音怎么写
- miui10画中画怎么用 miui12怎么画画
- 3d设置怎么调 爱奇艺3d怎么设置左右