夏季补水就喝养生汤有菜有肉有豆腐预防中暑( 二 ) _生活百科

●适合清热去湿，润肺化痰。

文章插图
莲子鸡心汤
原料:鸡翅4只，鸡心10个，莲子2把，水发木耳1把，葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量
做法:鸡翅和鸡心洗净，放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时，加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。
【夏季补水就喝养生汤有菜有肉有豆腐预防中暑】特点:夏天燥热，人们容易心烦，喝这个汤有利于安定情绪，也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。