1.御品元冰火汤圆
不得不说，这是在台北吃过那么多美食印象最深刻的其中一道 。刚出锅滚烫的汤圆铺放在淋满桂花蜜的挫冰上，冰火两重天的搭配，一口汤圆配上一口清冰 ， 在口中就是最刚好的温度 。吃完汤圆后还可以加上桂花蜜继续吃冰，一晚甜品吃出两种感觉，是强推的一道美食 。
2.蚵仔煎
蚵仔煎是台湾最出名的小吃，应该没有之一 。蚵仔煎在潮汕地区其实也有 ， 叫蚝仔烙 ， 通常都是鸡蛋和蚝和调配好的薯粉一起煎，配上鱼露和九层塔 。但台湾的蚵仔煎和潮汕的蚝仔烙，除了主料都是蚝和鸡蛋外 ， 味道是完全不一样的 。蚵仔煎的酱料有点类似甜辣酱，满满一大勺覆盖在新鲜出锅的蚵仔煎上，一大口蚵仔配一大口酱，也是很满足的味道 。
士林夜市必吃：
1.新竹家碳烤香鸡排
这家鸡排店大多数时候都是大排长龙，店家对鸡排的处理方法独具匠心，先炸后烤，涂抹上含有中药成分的特制酱汁，鸡肉超级多汁鲜嫩 。我是和朋友分着吃的 ， 因为鸡排实在太大了，结果我还是吃到剩骨头才想起还要递给朋友 ， 好吃到一口接一口实在停不下来 。
头条号：Mora看世界
台湾有什么美食？去台湾旅游 ， 当然不可错过台湾的美食了，那么台湾有哪些美味小吃呢，小编为你盘点必吃的台湾美食，吃货的你绝对不可错过哦！
小吃在台湾有着重要的地位 ， 它是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一 。
台湾小吃由于其独有的饮食文化，形成了特有的小吃夜市 。想要一品台湾40种美味小吃吗?那就跟着美国有线电新闻网(CNN)的报道，开启美味之旅吧 。
台北市大约有20条小吃街 。每一次您以为已经找到了最好的街边美食 ， 比如最棒的臭豆腐或者令人难忘的牛肉面，总是还有另一间比它更好的台湾小吃店 。台湾的饮食混搭融合了闽南菜、潮州菜和日本料理的风格，这样的混搭结果是多种多样的味觉享受 。在台湾，人们认真对待饮食 ， 所有的食物都很重要并且都是最好的 。
畅游台北的3大要素：护照，现金，还有一个强大的胃 。
不容小视的台湾卤肉饭台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的当推卤肉饭 。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做 。
台湾有句谚语说，“哪里的厨房有炊烟 ， 哪里就有卤肉饭” 。
“卤肉饭”是台湾食品的代名词，一碗好的卤肉饭，需要把切得刚刚好又不能太碎的五花肉在酱油和五种香料中慢炖 。饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝 。
牛肉面是最具说服力的台湾美食台湾牛肉面是台湾平民美食 ， 摊位遍布台湾省大街小巷 。有着“牛肉面之都”美誉的台北 ， 每年都要举办盛大的“台北国际牛肉面节” 。不管是台湾的牛爸爸餐厅里全球最贵的牛肉面(334台币(约人民币70元)一碗)，还是在您偶然发现的小餐馆中，都能找到最好吃的台湾牛肉面 。
除了吃牛肉面的学问外，牛肉面的做法也是非常讲究的，叫“一青二白三黄四绿五红” 。其中熬煮五天的高汤“一清”，白肉锅“二白”，乔麦面“三黄”，香菜、青蒜衬味的“四绿”，辣椒加味的“五红”，这才能算上一碗美味的台湾牛肉面 。
台湾岛最著名的小吃：蚵仔煎蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一 。其做法和风味，也是因地域不同而稍有差异 。
蚵仔煎的做法真正展示了台湾土地的富饶，因为它的原料同时来自大海和陆地 。鸡蛋和小牡蛎的完美搭档，在海岛附近很容易找到 。再加入地瓜粉，蚵仔煎就会变得黏软而口感十足——这也是台湾食品的共同特点 。
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