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开胃健食奈李味甘酸性寒，表皮具有淡淡的水果香气果肉中含有一种具有香味的挥发性物质 ， 使得青奈李表皮带有独特的香味，在拿到青奈李的时候就给人一种充满食欲的感觉；其次奈李味酸甜适中，可以起到开胃健食的作用，适宜食欲不佳的人食用 。
清热解毒奈李味道酸甜可口，营养价值高，中医认为 ， 青奈李性平 ， 味酸 ， 具有清热去火的作用 ， 主入胃、肝，生食青奈李对胃火和肝火上炎引起的上火症和口腔溃疡有很好的治疗效果，具有较好的清热解毒的作用 。
【奈李的功效与作用 奈李的食用方式和注意事项】促进消化奈李滋味可口，酸甜适中 ， 果肉中，除了含有大量的糖类物质外，还含有大量的植物酸成分，这些植物酸又以果酸的含量最高 ， 食用青奈李之后会刺激胃分泌腺分泌大量的胃液 ， 增强胃的消化功能，适宜在饭后食用，可以促进肠道对食物的消化和吸收，具有一定促进消化的作用 。
清肝利水奈李味甘酸性寒，具有较好的养肝、泻肝、祛瘀等作用，其次根据史料《泉州本草》记载奈李有清湿热、解邪毒、利小便以及止消渴等作用 ， 适量食用对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎 。
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