文章插图
蘑菇炒肉的做法？主料：蘑菇400g
辅料：猪肉150g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量 ， 老抽少许，蚝油适量，姜适量，青椒适量，红椒适量
做法步骤：
1.猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟 。
2.蘑菇洗净 。
3.将蘑菇对半切开、再竖着切几刀 。
4.青红椒切块 。
5.姜切末 。
6.锅烧热加油、下姜末炒香 。
7.加入肉片翻炒至发白盛出 。
8.原锅放油烧热、加入蘑菇翻炒片刻变软、加入生抽、耗油、少许老抽翻炒均匀 。
9.加入炒好的肉片翻炒片刻 。
10.加入少许水，焖煮两分钟 。
11.加入青红椒块翻炒 。
12.加入少许糖调味、翻炒均匀即可 。
大蘑菇炒肉的家常做法？大蘑菇：5朵；瘦肉：250克；葱姜蒜：适量；酱油：1勺；蚝油：半勺；盐：少许；鸡粉：少许；淀粉：少许；老酒：少许；糖：少许 。
步骤1
大蘑菇先放水里泡洗；瘦肉洗干净切片，放碗里 。碗里放入酱油，鸡粉，少许的淀粉 ， 用手抓拌均匀，腌制10分钟备用 。
步骤2
大蘑菇泡洗干净去蒂切片备用；葱切段；蒜头切片，生姜切片备用 。
步骤3
热锅放油，放入姜蒜爆香 ， 瘦肉下锅快速翻炒，肉炒到变色马上盛出备用 。
步骤4
锅里再次放入油，把香菇炒香，放入适量盐、鸡粉、糖、酱油，一直炒到香菇出水，再次放入炒过的肉，加点老酒翻炒均匀，大火收汁，放点葱段，关火装碟食用 。
口蘑炒肉家常做法第一美食？主料:口蘑500g，五花肉150g
调料:食盐适量，葱适量，调和油适量 。
口蘑炒肉片的做法:
1.新鲜的口蘑洗净之后切片 。
2.肉、葱切好备用 。
3.将切好的口蘑片过水焯一下 。
4.锅里放油，放入葱花爆香 。
5.放入肉片煸炒一下 。
6.然后放入焯好的口蘑，加盐调味，炒熟出锅 。
7.口蘑肉片炒好了 。
口蘑芹菜炒肉的做法？肉片提前用调料及嫩肉粉腌制，以后放入炒锅里 ， 加入生姜酱油进行翻炒 ， 酱肉炒到七分熟以后，将口蘑跟芹菜一起倒进去炒，炒熟了出锅
白树菇炒肉的家常做法？食材清单
白树菇、五花肉、蒜末、花生油、盐酱油
烹饪步骤
步骤1
白树菇洗净摘成条，锅内添水烧开后放入白树菇焯一下
步骤2
焯好的白树菇捞出挤干水份备用
步骤3
锅内倒油烧开，放入五花肉片
步骤4
炒至变色
步骤5
将肉片铲到一旁，倒入切好的蒜末，炒出香味
步骤6
倒入白树菇翻炒
步骤7
【口蘑炒肉片 青椒口蘑炒肉片】加入适量盐、酱油、蚝油，加入将将没锅底的水继续翻炒至白树菇变熟
相关经验推荐
- 口蘑烤多久能熟，口蘑煮多久能熟
- 口蘑煮多久能熟？口蘑煮多久能熟透
- 口蘑蒸多久能熟，口蘑蒸多久能熟透
- 口蘑里面黑色能吃吗？口蘑里面黑色能吃吗蘑
- 榛子怎么样能开口 炒生榛子怎样能开口
- 紫甘蓝怎么炒好吃
- 生芝麻吃多了会怎么样 生芝麻怎么炒熟
- 减肥可以吃干炒豌豆吗 豌豆没熟会中毒吗
- 如何炒大宗商品？
- 柚子糖为什么炒不出糖霜 柚子糖不挂霜怎么办