美团优选,杀进年货江湖( 三 )


鲜花类目中 , 美团优选的“优选花坊”好看实惠,银柳、蝴蝶兰、富贵竹的销量位居前三 。还有坚果、点心,美团优选和故宫、景德镇、敦煌等顶级IP合作,推出故宫IP限定坚果礼盒、点心礼盒、景德镇IP限定周边纸花瓶等,中国风的元素,也更有年味 。

美团优选,杀进年货江湖

文章插图



如今流行“减负式返乡”,拎着大包小包年货回家的人越来越少了,线上下单,人和年货几乎同时到达 , 送礼不耽误 。像木子一样选择异地买年货同样是不错的选择 。
美团优选数据显示 , 春节前两周,平台上异地订单环比增长10% 。一二线城市消费者,倾向于在大城市给老家远程下单年货 。
平台爆品之外 , 选年货还可以跟着“群众”的眼光买 。在美团优选平台上,今年消费需求最旺盛的三大类年货分别是:第一,生鲜消费,车厘子/樱桃交易额同比增长179%;第二,水产品,冷冻鱼虾类增长40%,淡水活鲜类增长100% , 针对探亲访友的水产礼盒等商品销售件数增长500%;第三,预制菜因省时、省力、“发挥稳定”,受年轻人和家庭消费者青睐 。数据显示,糖醋里脊、狮子头、年年有余八宝饭等预制菜销量上升较快 。
除了通用品,中国地大物博,地域特点不同,南北方在过年上的消费需求也大相径庭 。美团优选销量就显示出,云贵川流行买腊肉,北方饺子帘热销,东北人爱成箱买雪糕 。
美团优选作为次日达的线上超市,以其实惠、丰富、便利的长处 , 吸引了越来越多用户 。
年货具有礼品属性,商品的创意和内容同样重要,价格和价值需要平衡 , 怎么在一年一度的春节送礼中“胜出”,是很多人头疼的事情,以上攻略,可以说是省下了“银子”,获得了“面子” 。
美团优选是怎么做到低价高质的?
从2022年开始,美团优选就开始将春节年货节作为全年最重要的一场大促,通过一年多的沉淀,其大促期间的经营能力逐步完善,各个环节如供给、履约、营销、供应链计划等能力得到显著成长 。2023年春节 , 美团优选组织数万家供应商、300多个品类、6万余种商品 , “杀”入“年货节”江湖 。
零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅分析 , 电商大促主要是培养消费者的消费习惯和提升忠诚度,美团优选推出年货节促销也是这个目的 。
能取得这样的成绩,究其原因,美团优选首先有产品优势,品质新鲜、丰富度足够、性价比够高、服务便利 。不过,低价高质本身就是矛盾的两件事,美团是如何做到的?
在需求端,美团优选采取“自提点店长推荐、社区用户预购”模式 , 用户每日下单,店长以社区为单位将需求汇总上去;在供给端采取“大仓+网格站+自提”模式,收到需求的平台隔日将商品送到距离用户最近的自提点;供应链中上游实现了工业化、标准化;消费终端则是灵活化、社区化的打法 。
在庄帅看来,“自提点店长推荐、社区用户预购”模式属于最后100米的履约和预售优势,可以借助店长的力量在大促前提前锁定消费需求 , 提高履约效率并降低履约成本 。“供应链能力包括供给能力、履约响应能力和系统技术能力,这三个能力对于大促来说都非常重要,体现的是商品的丰富度和促销力度、送货的效率和安全性(没有破损遗失等)、平台的稳定性等 。”美团优选从这三个方面构筑了供应链壁垒 。
社区团购业务做的几乎是熟人生意,如果有人发现自己收到的东西不新鲜了或者有质量问题,第一时间就能找到对应的自提点店长,在这种频繁反馈、几乎透明的环境下,对美团优选工业化、标准化的供应链也是一种倒逼 。

相关经验推荐