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如何看待南京的活珠子？很有名吗？活珠子是南京著名的特产 ， 属金陵小吃 ， 是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹 ， 这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子” 。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子” 。当然了 ， 它的营养价值可以说是相当的高，具有养颜美容、保健补血等功效 。其营养价值可比鸡蛋高得多了它的营养价值非常高，做法也非常简单 。活珠子清水洗净备用 。锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐，将活珠子冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将活珠子敲个缝隙，便于入味 。再煮15-20分钟即可 。（一定要小火煮?。?火太大的话毛蛋容易炸开）
武汉活珠子哪里有卖？市场卖的活珠子在养殖场或者网上可以买到的 。活珠子一般指孵化到20天的蛋 ， 由于孵化有难度，所以一般摊贩是没有卖的，最好去养殖场或者大的商贸城批发购买 。
活珠子是南京著名的特产，金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子” 。
活珠子产自哪里的？活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃；是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成型，但里面已经有了头，翅膀，脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子 。
南京的特产有哪些可以带回家吃？下面这些都是可以带回家吃或者送人的特色:
南京最特色的是桂花盐水鸭，鸭八件 。
还有就是陆郎的茶干，
茶叶卤的豆干非常的回甘好吃，
【南京活珠子 南京活珠子图片】固城湖的螃蟹 ，
金陵十二钗的传统糕点，包装精美各种口味，
还有属于绿茶类的南京雨花茶，中国十大名茶之一 ，
活珠子哪产地的好？南京
活珠子是南京的特产，去过南京的朋友应该都知道活珠子，它就是南京当地十分有名的特产 ， 活珠子的外形形似鸡蛋，但其实又不是鸡蛋，他和鸡蛋有着十分大的区别 。仅仅在外形上相似，活珠子又名喜蛋和毛鸡蛋，而且他的营养价值十分的丰富 。
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