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文旦是柚子中的一个品种,常见的主要有玉环文旦、麻豆文旦、红文旦、盘谷文旦、度尾文旦柚 。1、玉环文旦柚:果实呈扁圆形或高扁圆形,果皮橙黄色 , 果肉晶莹,脆嫩多汁,酸甜适口,单果重量为1.5kg左右 。2、麻豆文旦柚:果实呈呈梨形,果皮浅绿粗色,果肉淡黄白色,质地细嫩 , 糖酸比合适,单果重量为0.4kg左右 。
一、文旦是柚子吗
1、文旦是柚子中的一个品种 。
2、文旦柚是亚热带主要果树之一,目前在我国长江以南省份地区广泛栽培 。树体高度约为5-10m , 叶片绿色,每片叶子由一大一小两片叶片组成,呈葫芦状;花期为2-5月份;果实较大,呈梨形或扁球形,果皮为绿色或淡黄色 , 表面光滑 。
3、文旦柚中 , 有名的品种主要包括玉环文旦、麻豆文旦、红文旦、盘谷文旦、度尾文旦柚 。
二、文旦柚简介
1、玉环文旦
(1)玉环文旦呈扁圆形或高扁圆形,果皮为橙黄色,触感光滑,果肉质地晶莹,脆嫩多汁 , 酸甜适口,平均单果重量约为1500g 。
(2)玉环文旦一般在每年的10月下旬成熟 。
【文旦是柚子吗,附简介】(3)玉环文旦可食率在60%以上,可溶性固形物含量在11%以上,总糖含量在10.5%以上,还原糖含量在2.5%以上,总酸含量在0.9%以下,维生素C含量在50mg/100g以上 。
2、麻豆文旦
麻豆文旦属于小型柚子,果实呈梨形 , 上小下大 , 果皮为浅绿粗色 , 较薄,果肉为淡黄白色,质地细嫩,糖酸比合适,平均单果重量约为400g 。
3、红文旦
红文旦属于中型柚子,果实呈梨形 , 果皮油脆明显,绒层为粉红色,果肉为浓红色,质地较粗,汁水较少 , 偏酸,但是耐贮藏、耐运输能力较强 。
4、盘谷文旦
盘谷文旦呈扁球形 , 果皮为黄绿色,油脆五色,果肉为鲜红色,肉质细嫩 , 种子较少或无籽 。
5、度尾文旦柚
(1)度尾文旦柚呈梨形或高扁圆形,果皮为淡黄色,果肉为蜡黄色 , 柔软化渣,甜酸适中,单果平均重量约为500-1500g 。
(2)度尾文旦柚可食率在55%以上 , 可溶性固形物含量在10%以上,总酸度在0.9%以下,固酸比在11.1%以上 。
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柚子为什么叫文旦?1、文旦是柚子的一个良种,浙江福建一带的人把柚子叫做文旦 。2、柚子为什么还叫文旦 。相传,“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名,她不但戏演得出色,而且喜欢 。
莆田柚子为何叫文旦柚?据传说,清道光年间,度尾镇举人吴登青与莆仙戏班名旦吴接母用各自的柚树合作之而栽培成功,其果实是柚中佳品 。吴举人与吴名旦俩非常高兴视之为奇珍异果,并取 。
什么是文旦?文旦是柚子的一种,它又被称为团圆果、柚子,是柑橘类的产品,产地主要分布在我国福建、台湾、浙江等地区,和普通柚子不同的是,它成熟之后柚子的形状也不会很大 。
文旦和柚子的区别?文旦和柚子有区别,区别具体如下: 1、产地 普通柚子品种繁多,而且还有不少杂交品种 。江浙栽培较多的有:四季泡、古磉红柚,产自平阳;南港柚,产自瑞安、平阳; 。
文旦柚是低gi吗?是 柚子含糖量低,其GI值(升糖指数)为25,属于低升糖指数水果 。因其富含铬元素、柚苷配基、维生素C,而且有着高钙低钠的特点,非常适合糖尿病人日常食用 。是 柚 。
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