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牛排放冷冻可以放多久一般在一个月左右 。
牛排放置在冷冻区域的话 ， 是保存方法中存放时间最长的，其环境温度较低，能够最大程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长牛排的保存时间，但是需注意 ， 时间不宜过长，以免牛排表面的肉质出现异味、腐烂等情况，还会流失蛋白质、铁、维生素等营养物质，食用的话对自身健康不利 ， 一般建议牛排冷冻时间在一个月左右 。
牛排冷藏能放多久一周左右 。
虽然冷藏区温度较低，在4-6度之间，对于牛排的保存有一定的好处，但是时间一长还是会滋生一定量的细菌等有害物质 ， 甚至有可能出现异味、腐烂等变质情况，一般来说 ， 牛排冷藏时间在一周左右 ， 另外 ， 保存时要密封存放，以免与冰箱中的其他食物出现串味情况 ， 影响食用口感 。
腌制好的牛排是冷藏还是冷冻腌制好的牛排一般建议冷藏保存 。
【牛排放冷冻可以放多久 牛排冷藏能放多久】牛排若是腌制好之后，一般建议冷藏保存 ， 因为冷冻区的温度过低，会使牛排的肉质变硬，且冷冻之后的解冻过程 ， 会流失一部分营养物质，对于腌制的效果也会有所下降，而冷藏的话，不仅能够延缓细菌等微生物的滋生，还能方便牛排更入味 ， 之后烹饪的牛排肉质鲜嫩、口感Q弹 。
熟牛排吃不完怎么保存若是做好牛排之后，发现吃不完的话 ， 不要担心，这时可以将熟牛排上多余的汁液去除，然后用保鲜膜包裹起来放入密封盒中，存放在冰箱冷藏区即可，但是注意存放时间不宜过长，一般不超过24小时，以免时间过长熟牛排滋生大量细菌等有害物质，还有可能有异味、腐烂等变质情况 。
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