6、适时采收
当莴笋顶端心叶生长减慢，与外部叶最高叶片相平时 ， 即达到收获适期 。对于秋季莴笋而言，若想延迟上市时间 ， 可在晴天用手掐去它生长点的花蕾，然后每隔一星期喷洒一次肥料 ， 同时在它的根部变大前 ， 还要每隔5天用青鲜素进行喷洒，这样可有效的推迟莴笋的上市时间 。
二、莴笋和贡菜的区别
1、外形特征不同
莴笋的茎短粗，一般长20-30厘米，表面有硬皮，去皮后肉质是绿色的，还会有白色的液体出现，这些都是贡菜所不具有的特点；贡菜则较为细长，一般长70-110厘米，色泽比莴笋更加鲜亮 。
2、食用方式不同
莴笋除了叶子可以食用，其主干去皮后的内部细嫩部分也可以食用 ， 既可以鲜食也可以腌渍后食用；贡菜则带有部分皮食用，切条后晾晒制成干菜，食用时需泡水膨胀后再烹饪 。
3、口感不同
莴笋入锅后很快就会变软，炒熟后吃起来也有一种绵软的感觉，没有贡菜脆爽；而贡菜炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变，口感如同海蜇 ， 有一定韧性 。
以上就是莴笋栽培管理技术，莴笋和贡菜的区别的内容，下面小编又整理了网友对莴笋栽培管理技术，莴笋和贡菜的区别相关的问题解答 ， 希望可以帮到你 。
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贡笋和莴笋有什么区别?贡笋和莴笋的区别: 1,茎 干不同: 苔干是菊科莴苣是茎用莴苣,也就是说,都和莴笋是近亲关系 。两者的区别是,莴笋的茎干比较粗大,更短一些 。而贡笋的茎长一些 。
贡笋和青笋的区别?1.外观的区别 。首先贡菜和莴笋的外表的颜色基本相同,都是偏白带绿,当然也有的莴笋是带红色的;还有莴笋的根茎短,头部分很粗,叶子的间距也近;贡菜的根茎头尾 。
贡菜和莴笋到底有什么区别?一是口感不同:莴笋炒熟后会变软,而且吃起来软绵绵的,而贡菜炒熟后口感爽脆可口; 二是外观不同,莴笋的外观较粗短,一般为20到30厘米长,贡菜则较为细长,一 。一 。
莴苣和贡菜是一种菜吗?不是 1. 贡菜不是莴苣 。贡菜是一年生草本植物,色泽鲜亮,质地爽脆,营养价值略高于莴苣 。贡菜的口感和海蜇相似,历史悠久,据传是清朝进贡给朝廷使用的蔬菜,所 。
贡菜干与莴笋的区别?色泽不同,贡菜的色泽要莴笋更鲜亮,质地更爽口 。特点不同,莴笋表皮有硬皮,去皮后肉质是绿色的 。还会有白色液体出现,这些是贡莱不具有的特点 。囗感不同,莴 。
贡菜和莴笋是同科吗?贡菜和莴笋不是同种的 。贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇 。而莴笋莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植 。
莴笋怎么做成贡菜?酱莴笋 肥大嫩莴笋3000克,食盐50克,豆瓣酱150克 。1、把莴笋削去外皮,洗净;放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍,置于阳光下晒干; 2、将豆瓣酱涂抹在莴 。
贡菜是不是就是莴笋干?是不是用莴笋晒干就成了贡菜?贡菜又名响菜、苔菜、苔干、山蛰,与莴笋完全没有关联,贡菜属于绿叶类蔬菜,色泽鲜绿、质地爽口、味道很像海蜇,具有很高的食用价值 。贡菜又名响菜、苔菜、苔干 。
苔干与莴笋的区别?苔干菜,即苔干,又称为响菜、山蛰、贡菜 。苔干菜是脱水蔬菜,是由一种类似于莴苣状的蔬菜扒皮利起晒干而成 。而莴笋是人们平时生活中的常见菜品,能够分为叶用和 。
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