【沂蒙山野生特产有那些 关于沂蒙山野生特产有那些】
文章插图
文章插图
1、糁 ， 多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，是临沂的传统名吃之一 。糁的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载 。《礼记·内则》称：“糁 ， 取牛、羊之肉，三如一，小切之 。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之 。”这里所说的“糁”，颇类今糁 。
2、蒙山松菇 ， 又名“松蛾子”，是纯野生的沂蒙山特产之一，也是目前为止不能人工种植的菌类品种之一 。蒙山松菇是将纯野生的松菇经过认真挑选，加工，精心包装而成 。它香味独特，肉质滑嫩 ， 营养极为丰富，配以纯正草鸡合炖，口味更佳，是有名的蒙山名吃，深受人们的喜爱，俗称“蒙山松菇鸡”，是上好的珍品 。
3、八宝豆豉是享誉中外的临沂特色菜之一，营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色 。始产于清嘉庆年间，距今已有200余年的历史 。1983年被评为省优质产品，1992年获全国博览精品金奖 ， 1995年获中国名优精品金奖 。
相关经验推荐
- 江西鹰潭有哪些特产 江西鹰潭有什么特产
- 湖南石门县有哪些特产 湖南石门县有什么特产
- 天津的海鲜特产有哪些 天津有哪些特色水产
- 非洲乌干达有那些特产 非洲乌干达的特产简单介绍
- 上海南京杭州特产有哪些 上海南京杭州特产有什么
- 深圳广西特产有哪些水果 深圳广西特产有什么水果
- 云南特产有哪些水果 云南的特产水果
- 云南澄江特产有哪些 云南澄江特产有什么
- 长沙特产有哪些好的 湖南长沙有哪些特产
- 桂林特产有哪些特产 桂林的特产