回家吃饭:餐厅为了留住顾客,往往强调美食、忽视健康,因此提供的食物也含有更多的能量和脂肪 。相比之下,快餐连锁店的热量会更高一些,可供选择的低脂肪食物很少 。当然,自助餐也尽量少吃——它通常只会让我们撑坏肚子,留下脂肪 。
限制饮酒:酒精含能量较高,它可阻止体脂的消耗,喝多了还会导致酒精性肝炎,甚至引起肝硬化 。因此喝酒要适量,最好选择喝红酒,只要控制好摄入量,对于预防心脑血管疾病,还是有所裨益的 。
2、饮食减肥的误区
误区1.所有水果一律平等
最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高,比如葡萄柚 。每天一两只苹果也很好,因为苹果热量低、脂肪少而纤维多,容易让人觉得饱 。另一个很好的选择是食用方便的香蕉,它们同样膳食纤维很丰富 。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了,西瓜含有许多的糖和热量,同时膳食纤维较少,又很容易让人吃过量 。
误区2.所有快餐都不健康
在健康呼声愈发高涨的现在,快餐店也根据健康消费需求做了很多改变:许多快餐店开始卖烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品 。但是有的快餐中仍然会有许多脂肪和大量的盐,比如有太多沙拉酱的沙拉和炸鸡、炸薯条等,在快餐店进餐时 , 应该小心选择种类 。
误区3.吃凉拌菜能减肥
多吃凉拌菜确实能够少摄入热量 , 但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行 。因为有的凉拌菜也可能含有许多油,或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱 。另外,只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥,不但很难吃饱,还会让你很快地饿了,而用其他高热量的食物来填饱肚子 。健康的凉拌菜应该含有多种蔬菜、营养丰富的豆类及杏仁等 。最好放点醋,少放油 。
误区4.只要脂肪少,就能敞开吃
当你看到食品标签上的“低脂或脱脂”的标签时,要提高警惕 。这并非意味着该食品一定健康:因为可能会加入了更多的糖来弥补脂肪少造成的味道损失 。这种低脂食物有可能热量还更高 。相反,一些脂肪含量高的食物营养却相当丰富 。因此控制食量是最重要的:脂肪多的可以吃 , 但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃 。
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