5、吉利丁片或吉利丁粉【草莓酱熬到什么程度 草莓酱熬到什么程度才算熬好】 吉利丁片或吉利丁粉是一种天然营养用于糕点、食品制作的凝固剂 ， 可以将液体状的原材料凝结成团 ， 进一步让液体变成柔和顺滑的果冻状 ， 而且其主要成分为蛋白质 ， 食用对健康有一定的好处 ， 放在煮稀了的草莓酱里可以迅速使其变得粘稠 ， 但要注意量 ， 以免变得像较坚硬的果冻状 。
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