文章插图
海参和海茄子的区别外观海参又叫做刺参，呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形 ， 没有硬心，肉刺完整，而海茄子俗称茄参，身上几乎没有刺 ， 光滑，干瘪，外观像茄子 。
营养价值海参中含有蛋白质、氨基酸、钙、磷等微量元素，属于高蛋白高钙食物，具有滋阴补血、延缓衰老等功效，而海茄子虽然也属于海参的一类，但是营养上并没有海参高，食用价值也较低 。
海茄子有营养吗有一定的营养 。
海茄子又叫做光参，虽然营养价值比海参要低，但是并不代表没有营养，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1等营养成分，具有脂肪低高蛋白的特点 ， 适合高血脂、高血压患者食用 ， 另外，人体适量的食用，能够补充营养，提高自身免疫力，起到补肾益精、壮阳、润肠通便等功效 。
海茄子的功效与作用补钙壮骨海茄子中含有丰富的钙质，人体适量食用，能够满足人体对钙质的需求，促进钙质的吸收，还能吸收磷、晒等营养成分，可预防儿童佝偻?。?减少中老年人骨质疏松的发生 。
美容养颜海茄子中含有多种维生素，比如：维生素C、维生素E等，都具有一定的抗氧化作用 ， 可对体内自由基有所抑制，起到延缓衰老的作用，保持肌肤有弹性 ， 对脸部淡斑、发黄情况有所缓解 。
提高记忆力海茄子中含有一定的精氨酸含量 ， 人体食用后，能够作用于人类的神经和大脑，起到提高记忆力的作用，对于中老年人痴呆有所预防 。
海茄子怎么做好吃【海参和海茄子的区别 海茄子有营养吗】爆炒海茄子
1、准备食材大蒜、姜丝、葱、洋葱、海茄子、辣椒、盐适量 。
2、将海茄子清洗干净 ， 切成小段，在锅中倒入适量油，放入姜丝爆香后，依次放入大蒜、辣椒、洋葱、葱、海参爆炒 。
3、最后海参有明显上色，加入适量的盐调味即可出锅食用 。
相关经验推荐
- 吃黄桃会胖吗 黄桃有什么功效和作用
- 芭乐和番石榴的区别 番石榴和什么味道很像
- 莲子和芡实同煮的功效 莲子芡实怎么煮粥喝
- 丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗 丝瓜不能和哪些菜一起吃
- 暑假过后是上学期还是下学期-怎样区分上学期和下学期
- 兔舍建筑怎样才符合便于操作和疫病防制的原则
- 人保和大地车险的区别？
- 泡椒凤爪用白醋还是用柠檬还是两样都要用-泡椒凤爪一定要放白醋和柠檬吗
- 《海上繁花》更新时间什么时候播出 每周几几点更新几集
- 爱上特种兵张一驰喜欢谁 张一驰最后和谁在一起了