超级猪周期非同一般 超级猪周期下的生猪养殖再讨论( 二 )


当生猪供养不足时,猪价就会上涨,刺激养殖规模扩大,母猪存栏量大增,生猪供应增加,进而使得供养过剩,这又导致猪价下跌,致使养殖规模缩减,大量淘汰母猪,猪市又陷入供养不足的局面,猪价上涨 。他以为,历经数轮市场淘洗,加上政策引导和调控,我国生猪养殖的规模化和产业化水平有了显然提高,标准化规模生产为反抗经营风险、稳定市场供养带来了踊跃影响 。但同时,生猪养殖小、散、乱的产业格局依然存在;生产成本高、效率低的弊端长期难破;拼资源、拼生态的路径依赖依然较重 。除了市场调节因素,生猪养殖水平集体相对落后,是造成“猪周期”反重发作的重要缘故之一 。
通常一个尽整的猪周期为3~5年 。从2003年开始,涵盖了一个涨跌周期的尽整猪周期光阴分辞是3年、4年、5年,显然看出从2013年持续到2015年的3年亏损期,已经使猪周期发生了变幻 。其中,大企业规模化养殖起了很大作用 。据农业部数据,2015年全国约有500万养殖户退出,其中主要是中小规模散养户 。惟独规模养殖在市场中的份额大幅提升,达到可以主导市场介格的状况,卜以改变猪周期,而目前还有中小散户比例还较大,所以猪周期也会有的,只是光阴跨度变得更长 。随着产业的升级,养殖走向规模化、规范化、标准化,猪价的周期变化将会趋稳,变得更加合理化 。
2、如何“标本兼治”猪周期的暴涨暴跌?
上周国内生猪市场走势正如之前我们所分析的,受存储肉投放市场的影响,猪价先是小幅归落,但仅归落不到5天便再次反弹,并于本周末的5月15日再创新高 。全国瘦肉型猪出栏均价达到20.78元/公斤 。自2015年9月上旬至11月底一波持续了2个半月的下跌后,陷入2016年还并未发生持续下跌超过2周的情况 。但其间曾多次浮现小幅归落,但绝大部分都在5日内重拾上涨,并越涨越高 。
其间,屠宰企业受制于上游生猪存栏较低,终端猪肉消费低迷的影响,曾多次试图调低收购价,以此来缓解紧张的资金情况,但由于之前三年持续的深度亏损导致生猪产能大幅下降,供应不足,从而使得猪价定价权已经转移至上游 。因此,每次的试图下调生猪收购价格,都遭到了养猪人的抵制,从而不得不在短期内又调高收购价 。这就是陷入2016年的近半年来,不管是屠宰企业试图压价,还是投放存储肉,还是进口猪肉……,至今没有一个因素是可以从根源上改变供应不足的 。因此才浮现了小幅归调两三天,随即就又涨归来,并潞傍徐徐爬升,一点点刷新历史记录的现象 。就宛然“狼来了”的故事,最后徐徐失去了作用 。
在数周之前的第15周的报告中我们就曾分析过:“一旦猪价陷入周期性上湛蹿,其持续的光阴和上涨的强度均是由一年前的母猪产能来决心的,等形成事实后,无论哪种调控政策都很难顿时缓解当时的局面 。唯有耐心的等待高猪价、高盈利刺激母猪补栏,然后耐心的等待3、4个月后母猪体成熟配种,耐心的等待近4个月的妊娠期,再耐心的等待出生的小猪5、6个月以后长成出栏上市……至此,一年以后生猪的供应增添,猪价自然就会下跌 。”这种上涨和高位局面不是一天两天能够随即解决的,在第18周的周报中我们曾分析:“当前调控政策的重心不应该在如何随即把猪价压下去,而是如何抑制住当前过热的补栏势头,否则,今年暴涨明年就约摸是暴跌 。”

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