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梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹 ， 它的吃法比较多，肉质鲜美，营养价值高，深受人们喜欢 。梭子蟹要吃新鲜的 ， 这样做出来的味道菜美味，所以梭子蟹杀好之后最好立刻烧着吃掉，如果不烧，也可以放冰箱冷冻保存 。
杀好的梭子蟹隔一天烧可以吗放冰箱冷冻保存可以隔一天烧 。
梭子蟹杀好放冰箱冷冻室里，其温度在零下十几度，几乎没有细菌存活，可大大延长梭子蟹的保鲜期，一般放到明天吃完全没问题的，但冷冻过后的梭子蟹，其鲜味会大打折扣，不过不影响食用，对健康无害 。
但若是将梭子蟹杀好放冰箱冷藏室保存的话，一般无法保留到明天，可能出现变味变质的现象，如梭子蟹肉质糜烂松散、散发腥臭味道等，都是梭子蟹变质的表现 ， 是不能继续吃的 ， 否则会出现腹痛、腹泻等食物中毒的危害 。
杀好的梭子蟹怎么保存1、冷藏保存
梭子蟹中含有较多的蛋白质，对于杀好的梭子蟹来说，如果不及时处理的话就会很容易出现变质的情况 ， 因此建议可以先将其清洗干净，然后煮熟，最后再置于冰箱的冷藏室保存，这样可以防止细菌的滋生 ， 可以使梭子蟹保存1-2天的时间 。
2、冷冻保存
如果梭子蟹短期内吃不完，想要保存较长时间的话 ， 那么同样需要先将杀好的梭子蟹清洗干净然后煮熟，最后再将其置于冰箱的冷冻室内保存，这样不仅可以使梭子蟹保存较长的时间，同样也可以防止梭子蟹在保存和解冻的过程中流失较多的蟹黄和蟹膏 。
梭子蟹怎么保存好如果是活的梭子蟹，可以将梭子蟹放到盆中，在盆中倒入少量的淡盐水，水量没过蟹足即可，将水盆放到阴凉通风处保存即可 ， 若是室温比较高，也可以将梭子蟹放到冰箱冷藏室存放 。
如果是蒸熟的梭子蟹，将熟梭子蟹集中放到一个碗中 ， 然后用保鲜膜将碗面包裹好，把碗放到冰箱冷藏存放 ， 注意保存时间不可过久，在冰箱里放久了还是会变质的 。
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烧好的梭子蟹隔夜能吃吗?不可以吃 熟的梭子蟹隔夜存放不建议继续食用,梭子蟹中本身富含蛋白质,又经过了油盐的烹饪,保存时间过久,不仅口感会变差,其中还容易滋生细菌,甚至产生有害 。
熟冻梭子蟹保存时间?煮熟的梭子蟹如果放在冰箱冷藏室,最好是保存8小时左右,时间长了口感也会变差 。梭子蟹煮熟冷冻可以保存2-4周 。虽然冰箱冷冻室的温度比较低,可以抑制细菌的生 。
冷冻梭子蟹解冻后怎么保存?一般来说,梭子蟹只要是用冰鲜的保存方式隔夜是可以吃的 。梭子蟹在离开海水后,存活的时间是很短的,在通常情况下离开海水后是马上冰冻保鲜起来的 。梭子蟹在死亡 。
梭子蟹蒸熟了冷冻的能吃吗?可以吃,螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的,冰冻区的温度在零下10-15度左右,在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的,取出来是硬邦邦的是不可以 。
炒梭子蟹隔夜了能吃吗?情况而定 。梭子蟹是属于一种海鲜类的食材,其中含有丰富的蛋白质,在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌而发生变质的情况,所以对于隔夜的梭子 。
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