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皂角米是生活中比较常见的一种粮食，它的颗粒比较饱满，含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，可以补充人体所需的营养 ， 增强免疫力，润肠通便，护肤养颜等 ， 可以煮着吃，可以炖着吃，还可以蒸着吃等 。
皂角米有什么功效与作用1.提高免疫力皂角米富含氨基酸，尤其是人体必需的氨基酸 。这些氨基酸是人体的重要组成部分 ， 可以为人体提供多种用途 ， 也可以在一定程度上提高人体免疫力 ， 有利于抵御外来疾病的侵袭 。
2.润肠通便皂角米具有良好的润肠排便作用 ， 可治疗便秘 。因为皂角米含有丰富的植物纤维，可以起到促进胃肠蠕动的良好作用，可以加速胃肠蠕动，减少食物在肠胃中的积聚，有助于缓解便秘 。
3.润肤养颜皂角米富含植物胶原蛋白，能为皮肤提供良好的营养 。对于女性来说，它可以在美容和美容方面起到很好的作用 。
4.调节血糖值因为其中所含的植物胶原蛋白是人体不能吸收的元素，所以它可以在控制进食后的血糖方面起到很好的作用，降低血糖含量不会引起身体不适 。
皂角米的吃法1.清炖
每人取适量5克皂角米，用水洗净，浸泡2-3小时，与果汁一起放入锅中，炖煮，加2-3倍冷开水，加糖和蜂蜜后食用 。
2.炖排骨汤
取10-15克皂角米 ， 洗净后直接放入排骨一起炖 。加适量的盐就可以吃了 。它具有促进孕妇泌乳的作用 。
3.煮肝
按照每斤肝脏10克皂角米，先洗净，然后一起煮，加入适量盐 。它有清肝明目的作用 。
4.保温壶泡饮
取15-20克皂角米，洗净，放入8磅热水壶中 ， 加入沸水，6小时后加糖 。
5.皂角米银耳莲子羹
至少提前两个小时浸泡皂角米 。莲子和银耳也应提前发泡 。然后向锅中加入适量水，将浸泡过的莲子、银耳、皂角米放入锅中，用高火煮沸 ， 然后用低火煮两小时，放入百合 ， 待原料煮沸后放入枸杞，20分钟后放入冰糖 。当糖融化时，你可以吃 。
6.煮粥
当然，它也可以用来煮粥 。同样 ， 先将皂角米清洗干净，然后浸泡2-3小时 。把糯米、花生等食物放在一起煮成粥，就可以吃了 。
吃皂角米的禁忌1.忌过量食用
大米中的皂甙不易消化 。过量食用容易导致消化不良和胃肠道不适 。建议适量食用 。一般来说 ， 10-15g的皂角米就足够了 。
2.上火人群忌多吃
皂角米性质温和，吃后可增加体内热量 。对于炎热干燥的人，应少吃，多吃绿豆、海带、西瓜和火龙果等冷食物，以减少火灾 。
3.肠胃不适人群忌吃
皂角米含有大量纤维素、果胶、蛋白质等成分，食用后难以消化 。对于已经处于胃肠道不适期的人来说，食用会增加肠胃负担 ， 加重病情严重程度，影响肠胃恢复 。因此，胃肠道不适的人不应食用皂角米 。
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桃胶的吃法和禁忌是什么?我是鸽子家常美食,很高兴回答你的问题 桃胶食用六大忌讳 忌讳1、妊妇不要吃桃胶; 忌讳2、有过敏体质者不宜; 忌讳3、每次吃过量; 忌讳4、不克不及自行採集景 。
桃胶哪里的最好?怎么挑选?桃胶哪里的最好? 桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝等,干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀,故也 。或者直 。
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