天气逐渐寒冷之后 ， 各种煲汤出现在餐桌上的频率也越来越高了 ， 有时候早上也想喝点汤 ， 那早上喝莲藕排骨汤好不好？早上喝莲藕排骨汤好吗可以少量食用 。
莲藕中含有丰富的碳水化合物 ， 而排骨中含有丰富的蛋白质 ， 是可以在早上适量食用莲藕排骨汤的 。
而且莲藕排骨汤温温热热的 ， 食用后不仅能迅速补充人体所缺失的水分还能起到一定的暖胃作用 ， 从而促进人体肠胃的蠕动 ， 帮助食物进行消化和吸收 ， 只是需要注意的是早上喝的莲藕排骨汤不要太油腻 ， 清淡一点就可以了 。
莲藕排骨汤一般要炖多久视情况而定 。
正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了 ， 但此时口感还比较硬 ， 喜欢软烂口感的建议延长时间 ， 一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了 。【早上吃莲藕排骨汤好吗 早上喝莲藕排骨汤好吗】
如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行炖煮 ， 高压锅能使水维持较高的温度而不沸腾 ， 从而缩短食物的煮制时间 ， 用高压锅来煮的话一般30分钟左右就能让莲藕和排骨都非常酥烂了 。
莲藕排骨汤属寒性吗属于寒性 。
莲藕排骨汤中的主要成分是莲藕和排骨 ， 其中排骨味涩、性平 ， 具有补中益气、消渴解毒的作用；而莲藕味甘、性寒 ， 具有清热散瘀、生津凉血的作用 ， 因为莲藕偏寒性 ， 所以用莲藕和排骨做出来的莲藕排骨汤也属于寒性的食物 。
但是在做莲藕排骨汤的时候一般都会在里面放入一些姜片 ， 而姜片属于热性的食物 ， 能对其中的寒性起到一定的中和作用 ， 而且排骨也具有一定的补益作用 ， 一般不需要担心会对身体造成较大的伤害 。
莲藕排骨汤禁忌人群尿酸偏高者建议少喝或不喝 。
莲藕排骨汤中含有丰富的营养物质 ， 食用后能够为人体补充多种营养物质 ， 对于大部分人群来说都是可以适量食用的 。
但是莲藕排骨汤中的嘌呤和脂肪含量较高 ， 而嘌呤进入人体之后会转化成尿酸 ， 对于体内尿酸本身偏高的人群来说建议少喝或不喝 ， 以免加重病症 ， 出现身体不适的现象 。
相关经验推荐
- 金桔干可以和什么搭配吃 金桔干可以和什么搭配
- 毛肚吃多了会有什么影响 毛肚吃多了会有什么影响吗
- 味极鲜吃多了有危害吗视频 味极鲜吃多了有危害吗
- 黄喉可以炒着吃吗 黄喉可以炒着吃吗有毒吗
- 酱大骨头怎么做好吃 酱大骨头怎么做好吃视频
- 荷兰猪能吃什么 荷兰猪能吃什么草
- 一只羊一天吃几斤豆渣合适 一只羊一天喂多少豆渣
- 杏花鸡特点 杏花鸡好吃吗
- 吃樱桃的好处和坏处是什么? 吃樱桃的好处和坏处
- 如何挑选香瓜 如何挑选香瓜图解