橙皮糖:
1、用料:橙子6个、白砂糖200克、盐6克 。首先是用温水浸泡橙皮30分钟 , 然后是加入适量的食盐进行搓洗 , 一定是要搓洗干净了 , 然后是将橙子去点果肉 , 留下橙皮 。
2、将橙皮里面边白色的不妨去点 , 可以切成块 , 也可以切成丝 , 将去掉白色部分的橙皮放到锅里面 , 然后是用大火煮沸了 , 之后再煮大约5分钟就可以很好的去除橙皮的涩味了 。
3、等到煮好之后 , 将橙皮捞出 , 将煮过的橙皮重新放入到煮锅里面 , 然后是加入一些清水和适量的白糖 , 以及少许的食盐 , 我们用大火煮沸之后 , 用小火煮 。
4、等到橙皮煮得透明了 , 汤汁也是变得有些粘稠了 , 稍微的凉冷之后均匀撒上一层白砂糖 。
【橙子皮可以怎么吃 橙子皮怎么吃止咳化痰】5、我们将沾好的白砂糖的橙皮放在烤网上面进行风干 , 晾一天半天之后 , 就是会变得很柔软 。
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