【乳酪蛋糕如何做好吃 乳酪蛋糕如何做好吃窍门】现在家中烤箱越来越普遍 , 自己动手做个蛋糕也变得越来越流行起来 。烘培蛋糕是很多人的首选 , 不仅操作起来容易而且花样多 。下面我们就介绍一种非常热门的烘焙蛋糕——乳酪蛋糕的做法 。
二、乳酪蛋糕的做法第一步:奶酪先完全融化 , 将饼干碾压碎掉待用 。第二步:黄油切成块状后放入锅中 , 隔水蒸化 , 之后将饼干碎削放入黄油中完全搅拌均匀 。第三步:将黄油倒入蛋糕磨具中 , 倒在最底部 , 晃动磨具让黄油王权平坦沉底 , 再用勺子压实 。第四步:将磨具放入冰箱先冷藏待用 。第五步:以及融化开来的奶酪中调入50克的砂糖 , 搅拌调匀 , 糖完全融化后加入一个鸡蛋 。第六步:鸡蛋和奶酪完全搅拌到丝滑 , 加入淡奶油 , 香草精 , 再搅拌均匀 。第七步:调好的奶酪糊加入到之前冷藏的磨具中 , 将奶酪糊完全倒入均匀 。第八步:包上锡纸放入烤箱 , 中层用中火烤制一个小时即可 。第九步:最后将融化的巧克力淋在表面 , 等到巧克力凝固之后就做好了 。
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