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不宜过量食用银耳莲子羹主要是由银耳和莲子制成的，其中含有大量的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，过量食用容易加重人体肠胃负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁 。
糖尿病患者适量食用银耳莲子羹中含有一定量的糖分，而糖尿病患者中的血糖水平比较高，过量食用容易诱发或者加重其病情 ， 从而对糖尿病患者的健康造成威胁，所以一般建议糖尿病患者要适量食用银耳莲子羹 。
孕妇不宜食用虽然说银耳莲子羹的营养价值比较高，但由于莲子具有一定催生的功效 ， 孕妇要是食用银耳莲子羹，那么很有可能会导致造成或者流产的，从而不利于孕妇和胎儿的健康 ， 所以孕妇一般是不建议食用银耳莲子羹的 。
腹胀便溏者不宜食用【银耳莲子羹有什么禁忌 银耳莲子羹的步骤】银耳莲子羹中含有一定量的维生素以及纤维素成分 ， 其中纤维素成分具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以加快人体排出体内的废物以及毒素，腹胀便溏者食用之后容易加重其病情 ， 所以腹胀便溏者是不建议食用银耳莲子羹的 。
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