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1、矮子馅饼：矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙 ， 入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷 。如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标 。
2、钟祥皮蛋：钟祥皮蛋，是湖北省荆门市钟祥市特产，其口味独特、营养丰富、口感极佳，目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品 。地域保护范围：钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇 。
3、栗溪香菇：栗溪香菇，是湖北省荆门市东宝区栗溪镇特产 ， 以无污染 ， 风味独特，营养丰富，味道鲜美而著称，它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等，并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，是“国家绿色食品” 。
4、长寿米：长寿米 ， 是湖北省荆门市钟祥市长寿镇特产，钟祥长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹 ， 口感好 ， 含多种人体必不可少的微量元素，是钟祥人长寿的重要因素 。明嘉靖年间，每年都作为贡米送往京城 。
【荆门有什么土特产 荆门有哪些土特产】5、京山黑木耳：京山黑木耳，是湖北省荆门市京山县特产，其色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富 ， 可素可荤 ， 而且能养血驻颜 ， 令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血 。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
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