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1、椰子食品：海南到处有椰树，椰树浑身都是宝！智慧的海南人用椰子来制作各种美食，如：椰子饭、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等 。
2、海产干货：海南岛四面环海 ， 是我国绿色生态大?。?海产品极为丰富，是游客们购买海产品的理想之地 。常见的海鲜干货有：虾米、鱿鱼、墨鱼、红鱼、马鲛鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参、海蛇干以及琼脂等 。
3、热带水果：海南岛四季如春、气候宜人，盛产的水果种类繁多，椰子、香蕉、菠萝蜜、芒果、荔枝、木瓜等等会让你吃得不亦乐乎 。
4、各类果脯：这么多新鲜美味的水果想全部带走可是不太容易，所以买果脯就成了很多行李超重的`伙伴们的首选 。海南的果脯主要是芒果干、椰子片、香蕉片、榴莲干、菠萝蜜干等 ， 非常美味 。
5、牛肉干：海南本地的牛肉干以文昌市锦山、五指山市南圣和澄迈县瑞溪三地为最佳，加工方法不同，风味也有一定的差异 。但都是肉脆味美，香甜适口，越嚼越香的 。
6、咖啡：澄迈、兴隆都生产中国最高品质的咖啡 ， 包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、椰奶咖啡等各种产品 。
7、特色茶类：海南的茶除了传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等 。水满茶是海南五指山野茶 。鹧鸪茶主产于万宁东山岭，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶 。槟榔果茶是采用海南的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料 。
8、特色酒类：山兰酒是黎族的“茅台”，用黎族特产山兰糯米发酵制成 ， 海南人称之为“biang” 。槟榔酒 ， 以优质槟榔、山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水酿制而成 。地瓜酒 ， 是以地瓜为原料，是农户自己加工酿造的酒 。
【海南的特产是什么 海南有哪些特产】9、胡椒：海南盛产胡椒，分黑白两种 ， 又分胡椒粒和加工好的胡椒粉 。白胡椒其实就是去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒 ， 自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般药用或者炖煮用 。
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