菠萝有药用价值！ _生活百科

在我们的记忆中，菠萝是一种水果，吃起来酸酸甜甜的，非常好吃。但是你知道吗？菠萝有药用价值！接下来，让我们来看看51.com·边肖！

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菠萝性平，味甘，微酸，微涩，微寒。具有清暑解渴、消食止泻、健脾和胃、强身健体、补气血、消食祛湿、美容瘦身等功效。是夏季药食两用的时令水果，但一次不宜吃太多。(李时珍《本草纲目》)
菠萝中含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，帮助消化，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，促进血液循环。特别是吃过肉类和油腻食物后，吃菠萝更合适，菠萝可以防止脂肪沉积。

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菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶可以分解胃中的蛋白质，补充人体消化酶的不足，恢复消化不良患者的正常消化功能。这种物质可以防止凝胶聚集，可以用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特性在烹饪时会被削弱。
此外，菠萝所含的糖和酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压有益，对支气管炎也有辅助作用。由于纤维素的作用，对预防便秘也有一定疗效。消化不良时，吃菠萝可以开胃、顺气、解油腻、助消化、通便。此外，菠萝含有丰富的维生素B1，可以促进新陈代谢，消除疲劳。

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【菠萝有药用价值！】菠萝汁有降温作用，能有效预防支气管炎，但发烧的话最好不要吃。通过医学研究，自古以来，人们经常依靠菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。菠萝皮富含菠萝蛋白酶，具有丰富的药用价值。根据国外专家20多年的实验，长期食用菠萝皮，可显著降低心脑血管疾病和糖尿病的发病率，并有一定的抗癌作用。还有一种酶可以分解蛋白质。