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知识增长了！原来茄子有这么多功效！

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很多人特别喜欢吃茄子，也有人不喜欢 。其实茄子的食用功效很多，不喜欢的可以稍微尝试一下 。很想知道！51健康网边肖会讲茄子的各种功效！
⑷降低高血脂、高血压:选择暗条，切成段或丝，拌以芝麻酱、酱油 。在晚餐时间，服用它们可以有效的减少和自愈 。

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⑷防治胃癌:茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对防治胃癌有一定作用 。此外，茄子还有清热、止血、消肿、止痛的功效 。
3.抗衰老:茄子含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用 。经常食用茄子可以防止血液胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义 。
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⑷清热活血，消肿止痛:每天服用蒸茄子，可有效防止内痔出血，长期缓解便秘 。医学研究还表明，经常吃茄子可以预防慢性胃炎、肾炎水肿等疾病 。
⑷保护心血管系统和抗坏血酸:茄子含有丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，保持心血管系统的正常功能 。此外，茄子还有预防坏血病、促进伤口愈合的作用 。
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⑹预防冻疮:冬季取二三棵茄子苗(带根)，用水煎服 。煮沸后，再煮20分钟 。用这个水泡洗冻疮患处，同时用茄子苗擦洗患处 。两到三次就能治好 。
⑵清热解毒
特别适合容易长痱子、疖子的人 。
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⑷降低胆固醇
含有来自茄子的皂甙，能促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血流，防止血栓形成，增强免疫力 。不过对男性来说也有提高性能力的作用 。此外，这种成分在医学上常用于降低体内胆固醇 。
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