【鲩鱼和草鱼的区别 皖鱼和鲩鱼区别】鱼的种类有很多 ， 在世界各地都有分布 ， 常见的皖鱼和鲩鱼区别在哪？
皖鱼是鲩鱼的一个新品种 ， 通常叫做脆肉鲩 ， 其肉质坚韧附有弹性 ， 广东人形容其为“脆” 。和普通鲩鱼比起来 ， 外形差不多 ， 但是颜色要较之金黄一些 ， 口感上更加紧实鲜美 。鲩鱼是指的草鱼 ， 一种常见的淡水鱼 。
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