1、食材：肥肠400g、鱿鱼2条、线椒8个、土豆半个、洋葱1/3个、香菜1棵、方便面饼1个、苕粉150g、大葱2根、白糖5g、白芝麻适量、料酒15g 。
2、鱿鱼处理干净，把膜能撕掉就尽量撕掉 。
3、肥肠洗净用葱姜料酒腌制20分钟 。
4、锅中倒入清水加大葱段、姜片、料酒、十三香加入肥肠大火烧开焯水 。
【干锅肥肠鱿鱼怎么做 干锅鱿鱼的制作方法】5、焯过水的肥肠重新加清水，放八角、桂皮、香叶、栀子煮肥肠，大火烧开，中火煮半个小时 。
6、把喜欢吃的配菜切好备用 。
7、准备好配料线椒圈、大蒜、姜片、葱花 。
8、土豆片、平菇、苕粉、方便面饼先煮熟 。
9、卤好的肥肠切段，鱿鱼焯好水备用 。
10、锅中倒入菜籽油、葵花籽油烧热放姜片、葱段、一小块儿火锅底料炒香 。
11、先下肥肠和少许洋葱爆香，可以多炒几分钟，肥肠费火一点 。
12、炒香的肥肠再放鱿鱼进去炒香 。
13、依次加入豆干、洋葱段、方便面、芍粉、黄瓜段一起炒香，加生抽调味 。
14、炒制一会儿再放线椒圈炒香 。
15、出锅时撒上蒜末、葱花、香菜即可 。
相关经验推荐
![火影忍者手游幻之试炼3攻略大全 幻之试炼3天天通关图文攻略汇总[多图]](http://img1.jingyanla.com/220422/145HC232-0-lp.jpg)
- 酱爆鱿鱼条的做法 酱烤鱿鱼条做法步骤
- 鱿鱼丝的功效与作用 鱿鱼的功效与作用
- 干锅鸡翅的家常做法大全图解 干锅鸡翅做法教程
- 鱿鱼母炖汤的功效 鱿鱼母炖汤的功效与作用
- 鱿鱼干排骨粥的做法 鱿鱼排骨粥的做法
- 香辣鱿鱼须的家常做法 香辣鱿鱼须的家常做法窍门
- 茶树菇炒肉干锅怎么做 茶树菇干锅五花肉的做法
- 梧桐花是鱿鱼吗 鱿鱼为什么叫梧桐花
- 鱿鱼干有点发霉了还能吃吗 鱿鱼干发霉了还能吃吗
- 怎么区分小鱿鱼和海兔 怎么区分小鱿鱼和海兔肉