在冬季比较寒冷的日子里，很多人都会有煲汤的习惯，一碗热腾腾的汤可以温暖我们的身体，而冬瓜羊肉汤也是很好喝的一种汤，那么冬瓜羊肉汤的功效与作用是什么呢？冬瓜羊肉汤功效与作用益气补虚 在中医的角度上来看，羊肉性味甘热，具有生气血的作用，可以用来益气补虚，并且冬瓜性寒，两种食物加在一起，其汤就温而不燥，所以是一道非常好的滋补汤品 。
增强体质 冬瓜羊肉汤中含有非常丰富的营养物质，加上羊肉补肾，冬瓜具有一定降血压、降胆固醇的功效，适量食用能够滋补人体所需，同时起到加强体质的作用 。
利水消肿 冬瓜羊肉汤能够增加肠胃的蠕动，促进身体的排尿，从而起到一定的消除身体浮肿的作用，对于热病烦渴或消渴、水肿、小便不利等症状的人群有一定的食补作用 。
冬瓜羊肉汤的营养价值冬瓜羊肉汤的具有丰富的营养物质，其中含有大量的蛋白质和脂肪、以及糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C、烟酸等成分，具有一定的补气滋阴、生肌健力、利水消肿的作用，对于身体体质比较弱的人群来说具有很好的滋补作用，是非常适合冬季滋养身体的一道汤品 。
什么人不能喝冬瓜羊肉汤通常来说冬瓜羊肉汤是一道温而不燥的滋补汤品，大多数人都是能够适量食用的，但是以下人群还是需要注意食用：
1.对冬瓜羊肉汤其中的食物有过敏症状的人群是不建议食用的，以免食用后，引起恶心、呕吐等不适反应、
2.视情况而定，则是冬瓜羊肉汤中若是其中的一个食物量大的话，也是需要小心食用的 。若是冬瓜量大的话，则体弱寒性体质的人群需要谨慎食用；若是羊肉的量大的话，则湿热体质的人群需要谨慎食用 。
冬瓜羊肉汤的做法食材：冬瓜500g、羊肉片400g、适量的葱、盐、大料、姜、香菜
做法：
1.将冬瓜清洗干净切去外皮，将冬瓜切片 。
2.将葱、姜、大料等准备好，香菜切成末，备用 。
3.在锅内加入适量的水，烧开 。
4.水开后加入羊肉片，葱、姜、大料入味 。
5.烧开后捞出浮沫 。
6.然后加入冬瓜、盐，大火煮5-6分钟 。
【冬瓜羊肉汤功效与作用及禁忌 冬瓜羊肉汤功效与作用】 7.冬瓜煮熟后，出锅装盘，加入香菜即可 。
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