很多人夏季的时候爱喝一些酸味的饮料，醋泡水果就是很常见的，水果醋的味道是很好的，泡过之后的水果会更好消化，一起来看看！醋泡水果有减肥效果吗【醋泡苹果减肥效果好吗 醋泡水果有减肥效果吗】 可以减肥，帮助消化 。
醋泡香蕉减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用 。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用 。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量 。
醋泡水果多久可以吃3到4个月 。
泡好的水果醋至少要经过3至4个月的酿造期才可以饮用 。酿造时间越长，水果醋的风味也越佳 。大约经过1年是风味最好的时候，当然浸泡个3到5年再饮用，味道在浓郁度上会更有特色 。
醋泡水果的保质期多久一般是三个月的时间 。
以醋泡香蕉为例子，酸度高的水果醋会侵蚀容器，因此醋泡香蕉最好选用能密封的玻璃瓶储存，而不能使用塑料或是金属的容器 。玻璃瓶使用前必须清洗干净并充分地擦干，如果清洗后没有擦干会破坏水果醋的纯度，甚至造成腐坏 。
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