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多齿蛇鲻多齿蛇鲻被潮汕地区被称为“那哥鱼” 。这种鱼呈长柱状 , 横切面为椭圆形 , 尾部细长 。健脾补气,固精缩尿 。
【什么鱼做鱼丸好吃 鱼丸的做法是什么】草鱼草鱼鱼体较长,略呈圆筒型,头部平扁,尾部侧扁 。肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效 。一般人群均可食用 。
海鳗海鳗鱼少刺多肉,洁白细嫩 , 吃水量大 , 味道鲜美,是烹制鱼丸的理想原料 。
马鲛鱼鱼浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类,含有多种维生素 。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效 。
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