柿子吃起来甜腻可口 ， 含有丰富的胡萝卜素 ， 核黄素 ， 维生素等微量元素 ， 是很多人都喜欢吃的一种果品 ， 那么摘下来的柿子怎样催熟？石灰水浸泡
柿子在生活中最常见的催熟方法 ， 就是把它放到石灰水中浸泡 ， 在需要的时候 ， 可以取500克生石灰 ， 加入适量清水 ， 把它调制成石灰水 ， 再把石灰水放到一个大点的容器中 ， 把需要催熟的柿子直接放到石灰水中浸泡 ， 3到5天以后取出柿子就能变软 ， 而且他的思维也会全部去除 ， 这时再用清水把柿子洗净以后就可以直接吃 。【摘下来的柿子怎样催熟快 摘下来的柿子怎样催熟】
高温催熟没有熟透的柿子可以通过高温来催熟 ， 最简单的操作方法就是把没有熟透的柿子放在盆中 ， 加入60度左右的热水让热水把柿子完全浸没 ， 每天要换水三到四次 ， 持续二到三天以后 ， 柿子就能变软取出以后可以直接吃 ， 这时的柿子不但口感好 ， 味道也会特别甜 。
涂抹酒精柿子表面涂抹适量酒精 ， 也能起到一定催熟作用 ， 在需要的时候 ， 可以把购买回来的柿子直接涂抹适量的酒精 ， 然后再把式子摆放到温暖的环境中 ， 4到5天以后 ， 那些发硬的生柿子就会变软变熟 ， 这时可以用清水洗净以后直接食用 。
水果催熟柿子还可以通过水果来催熟 ， 因为很多自然成熟的水果 ， 在保存过程中会释放大量的乙烯 ， 这种物质可以加快柿子成熟 ， 能让发硬的柿子变软 ， 也能让柿子的酸涩味变淡 ， 生活中常见的香蕉苹果以及梨等水都能和柿子放在一起保存 ， 在保存的时候要把它们一起装到可以密封的保鲜袋中并密封 ， 再放到温暖的环境中保存 ， 五天左右里面的柿子就能熟透 。
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