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吃鱼翅要忌什么吗 吃鱼翅忌吃什么

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鱼翅就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品，主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛 。那么吃鱼翅要忌什么吗？吃鱼翅要忌什么吗1、煲鱼翅不宜太久，一般不能超过3小时，以免煲烂 。
2、食用鱼翅时必须搭配上好汤底，掌握芡汤浓稠度与色泽，才能做到色香味俱全 。
3、鱼翅与有腥味的食材搭配易破坏鱼翅的香味 。
鱼翅不能与什么同食1、鱼翅与牛肉同食可能会造成中毒 。
2、鱼翅与牛羊油和牛肝、鹿肉同食，有可能对健康不利 。
3、鱼翅与中药荆芥同食，有可能对健康不利 。
4、鱼翅也是发物，有痼疾、疮疡者要慎食，最好不吃 。
5、吃鱼翅同时不宜吃上火的东西，花生等豆类别吃，有些像橘子什么的有解药的食品也不宜吃 。
鱼翅的功效与作用1、降血脂鱼翅中营养成分很多，能够降低血脂、对动脉硬化和凝血有抵抗作用，还能预防和治疗心血管疾病 。
2、增强体质鱼翅中胶原蛋白丰富，能均衡营养、增强体质 。
3、美容护肤鱼翅中胶原蛋白丰富，能够抵抗皮肤衰老，恢复皮肤弹性，是很好的护肤保健品 。
【吃鱼翅要忌什么吗 吃鱼翅忌吃什么】 4、补五脏鱼翅中的营养成分丰富，有补全五脏，补气益血的作用 。

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