萝卜是冬天的应季产品 ， 很多家庭会在冬天囤积萝卜 ， 吃不完的萝卜也不用担心浪费 ， 可以做成萝卜干 ， 吃萝卜干又是另一种风味了 。发霉的萝卜干还能吃吗？萝卜干有少量发霉可以吃吗发霉的萝卜干不建议吃 。
【萝卜干有点发霉可以吃吗 萝卜干有少量发霉可以吃吗】 萝卜干是经过脱水处理的干货 ， 保存好后保质期是比较长的 ， 萝卜干发霉多是由上潮引起 ， 这样的萝卜干不建议再次食用 。
发霉的萝卜干有什么危害发霉的萝卜干中有很多霉菌 ， 吃了含有霉菌的萝卜干 ， 可能会引起消化道菌落混乱 ， 导致腹泻、呕吐等症状 ， 而且 ， 这些霉菌中很有可能含有黄曲霉素 ， 吃了含有黄曲霉素的食物容易引起食物中毒 。
吃萝卜干有什么好处1、萝卜的营养价值高 ， 经常吃萝卜干有血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效 。
2、萝卜干含有一种胆碱物质 ， 胆碱物质有利于减肥 ， 它含有的一种叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分 ， 能促进人体对营养物质的消化吸收 ， 又能把致癌的亚硝胺分解掉 。
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