文章插图
文章插图
1、横县鱼生
广西南宁横县鱼生代表着当地烹饪技术和餐饮文化的最高水准 。做鱼生每个步骤都讲究刀工技术，去鳞 ， 脱皮，起骨，摆盘，每个细节都要求做到完美无瑕 。
【广西有什么好吃的特产 广西有哪些好吃的特产】2、陆川白切猪手
广西玉林陆川县以猪闻名于世，中国八大地方优良猪种之一的陆川猪，腰背宽广，大腹便便，毛色黑白，猪体小巧 ， 早熟易肥 。最重要的是，陆川猪皮薄肉嫩，脆而不腻 。
3、高峰柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴 。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅 。其味酸辣适宜，鲜香可口 。“高峰柠檬鸭”原创于旧邕武公路高峰界牌酒家，因其风味独特 ， 名声在外，外地朋友来广西一定会去吃上一口最地道的柠檬鸭 。
4、全州醋血鸭
桂林全州素有“肴味三绝”——禾花鱼、醋血鸭、五香豆腐干，是桂菜的经典代表 。醋血鸭虽排名第二，却历史最久远 ， 距今有1700多年历史，在民间普及最广泛，为全州人最钟爱 。
相关经验推荐
- 广济桥的传说和来历 广济桥的传说和来历是什么
- 厦门岛内有几个区 厦门岛内到底有多少区
- 外出旅游省钱的技巧 外出旅游省钱有什么技巧
- 小夫妻旅行结婚的注意事项 小夫妻旅行结婚有什么注意事项
- 鱼缸摆哪里招财 门市放什么鱼缸招财
- 办公室放华表有什么讲究 家里摆放华表好吗
- 属兔本命年需要佩戴什么，属兔本命年需要佩戴什么水晶
- 心经能辟邪驱鬼吗 什么心经可以辟邪转运
- 办公室背后摆放什么 办公室后背放什么讲究
- 店里摆放什么可以辟邪防灾 店里摆放什么可以辟邪防灾挡煞