1、用料：米饭、五花肉250克、干香菇15克、白豆干100克、胡萝卜80克、大葱1小段、姜1块、鸡蛋随意 。料酒2大匙、老抽1/2大匙、生抽1.5大匙、蚝油1大匙、冰糖3-5粒 。
【香菇豆干卤肉饭的做法窍门 香菇豆干卤肉饭的做法】2、选用上好的五花肉 。这样可以保证肥瘦均匀，不至于过于油腻和摄入过多的脂肪 。
3、将五花肉切成小细条或小丁 。
4、入凉水锅中飞水，之后用温水冲净沥干 。
5、干香菇彻底洗净后用适量温水泡发，然后攥干水分切成丁 。香菇水留用 。胡萝卜去皮切丁 。白豆干切丁 。
6、葱姜切碎 。
7、锅加热后倒入少许油，然后小火爆香葱姜 。
8、倒入五花肉丁翻炒一会儿 。
9、调入所有调料，翻炒均匀，使肉上色 。然后倒入香菇丁和豆干丁（胡萝卜先不放），炒匀 。
10、将炒好的材料倒入电压力锅中，再倒入刚好没过材料的香菇水 。
11、选择“肉类”档 。
12、将鸡蛋煮至半熟，剥掉皮 。
13、电压锅工作结束后倒入胡萝卜丁，轻轻拌匀 。再放入鸡蛋 。再次自选保压3或4分钟即可 。
相关经验推荐
![游戏王决斗链接心灵迷宫卡组推荐，游戏王心灵迷宫活动刷分攻略[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/20235T011-0-lp.jpg)
- 香菇汤的功效与作用 白萝卜香菇汤的功效与作用
- 香菇放久了变黑还能吃吗 香菇放久了变黑还能吃吗有毒吗
- 家常毛豆炒肉的做法 香菇毛豆炒肉的做法
- 墨鱼排骨汤可以放香菇吗 排骨汤可以放香菇吗
- 羊蹄怎么炖 羊蹄怎么炖好吃
- 干香菇炒肉片的做法 香干肉片炒平菇怎么做
- 鸡杂香菇炒毛豆的做法视频 鸡杂香菇炒毛豆的做法
- 卤菜变黑有什么办法 卤菜变黑有办法吗
- 卤菜能卤什么 卤菜能卤什么菜
- 龙井豆干炒肉的做法 牛肉炒豆干的家常做法