鲈鱼怎么杀( 二 ) _鲈鱼

鲈鱼去骨全过程?鲈鱼杀后洗净,剁了脑袋,然后从鱼背部把鱼肉剖下来,但是到尾部不要切断,再反过来把背面的肉削下来也留尾巴不要切断,然后把中间的骨头剁下来。材料鲈鱼,葱。
清蒸鲈鱼的详细杀法?1、把鲈鱼的鱼鳍部分煎掉。2、尾鳍也出时剪掉。3、从靠近鲈鱼下巴的位置处开始刮鱼鳞。4、从肛内的地方下剪刀剪开鱼肚,一直剪至嘴巴处,全部剪断。5、取出。
汆鲈鱼片的做法?1、食材:新鲜鲈鱼一条,葱一棵,生姜半块,红椒半个,调味料:盐一勺,料酒两勺,蒸鱼豉油一大勺。2、把鱼洗净,在鱼身两面斜入的各划5刀左右。3、用细盐将鱼。片。