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菜盒子的馅有哪几种窍门 菜盒子的馅有哪几种

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韭菜馅、鸡蛋虾皮韭菜、莴笋叶猪肉馅、鸡蛋圆白菜馅、猪肉芹菜馅等 。
1、韭菜馅：是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食 ， 是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃 ， 在有些地区也是节日食品 。
2、鸡蛋虾皮韭菜馅：是由面粉、鸡蛋、虾皮、韭菜等食材制作的家常菜 。
【菜盒子的馅有哪几种窍门 菜盒子的馅有哪几种】3、莴笋叶猪肉馅：莴笋叶 ， 好鲜嫩 。把它做馅儿包饺子包子馅饼 ， 清香清脆 。这把菜叶子嫩嫩的 ， 焯焯水 ， 再过凉 ， 剁成馅包的薄皮大馅的合子 。
4、鸡蛋圆白菜馅：这道素馅合子 ， 取材超级简单——鸡蛋和圆白菜 。圆白菜切成碎末后 ， 加少许的盐腌十分钟 ， 攥出多余的汤汁 ， 这样在烙的过程中不会漏汤 。
5、猪肉芹菜馅：芹菜是一年四季都常吃的蔬菜 ， 其营养丰富 ， 其中维生素C、钙的含量不低 。

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