制作咸蛋黄的时候，可以将烤箱提前预热，再将烤箱调至180度上下，火将咸蛋黄放在烤箱中 ， 烘烤8至10分钟左右即可 。
市面上的烤箱种类也是比较多的，不同的烤箱功率也会不一样，所以在烘烤咸蛋黄的时候 ， 烘烤的时间也会不同 。咸蛋黄从蛋中取出以后，表面会比较湿，需要将表面的膜去除 ， 烤出来的蛋黄口感更好 。
###其它资料参考###烤蛋怎么做
材料：鸡蛋10个、粗盐1勺 。
做法：1.首先将鸡蛋清洗干净以后，放入到锅内，在锅内加入少量的清水，水不要加太多，一般是鸡蛋的三分之一就可以了 。
2.在锅内加入粗盐，主要根据自己的喜好，适当的添加，口重的可以多添加一些盐 。
3.正常煮就可以了，一般需要煮5-6分钟时间，直到锅里的水已经完全的被蒸发掉 。通常煮的时间越久越好吃 。
4.在烤蛋煮好以后，不要用冷水降温，直接放在一旁等着它完全的冷却了以后，直接去掉鸡蛋的壳以后，就可以正常食用了，咸咸的烤鸡蛋口感也是非常好的 。
电饭锅怎么烤鸡蛋
材料：鸡蛋4个、食醋一勺、食盐 。
做法：1.先将鸡蛋清洗干净以后 ， 放在盆中，在盆中加入少量的温水、盐、醋浸泡一下，一般5分钟就可以了 。如果想吃的咸一点 ， 可以多放一点盐，然后将鸡蛋放入到电饭锅内，加入少量的水 。
2.直接按下煮饭键，在煮好以后 ， 需要再煮一次，使电饭锅内的水全部被吸收干就可以了 。
3.煮好的鸡蛋是很好拨开的，通常鸡蛋的表面会有很多的盐，我们直接拨开就可以吃了 。
4.做好的电饭锅烤鸡蛋，不仅色泽鲜艳，同时略微的咸味，口感也是非常Q弹的 。
吃烤鸡蛋的注意事项
1.烤鸡蛋比生鸡蛋好
我们在烤鸡蛋的时候 ， 建议还是直接用熟的鸡蛋烤比较好 ， 因为生的鸡蛋直接烤会出现爆炸的情况 。
2.预留散气孔
在烤鸡蛋的时候，建议在鸡蛋壳上，戳几个小孔，这样不仅方便透气，同时烤出来的鸡蛋口感也会很好 。
3.烤箱温度别太高
在制作烤鸡蛋的时候，首先需要将烤箱预热，然后再放入鸡蛋，这样可以保证鸡蛋内的营养蛋白不会被破坏，口感会更好 。
4.通常大家都是喜欢吃茶叶蛋的 ， 相比较之下 ， 烤鸡蛋的营养价值更高 ， 同时也是更加健康安全的，这是因为在烤制的过程中，鸡蛋内的蛋白质是不会出现变质的情况的，因此营养价值更高 。
5.因为烤鸡蛋是需要烤制的，为了保证它味道的鲜美 。都需要先煮熟以后，再进行烤制 ， 这样不会出现炸裂的情况 。
###其它资料参考###1、烤箱烤鹅蛋大概要20分钟左右 。
2、原料：鹅蛋、生抽、鸡精、孜然粉、白糖、香油 。
3、鹅蛋洗干净备用 。
4、调一碗料汁：生抽30毫升，鸡精一勺，白糖一勺，孜然粉一勺，香油一勺，把所有材料拌匀 。
5、取一个20毫升注射器，在鹅蛋上面扎两个眼，这样往里面打料汁的时候才不会有负压，避免料汁打不进去 。
6、用注射器抽取料汁 。
7、注入鹅蛋内，往里面打的时候就有一些蛋液流出来，可以用料汁碗接着，剩下的料汁可以刷在烤土豆上 。
8、用锡纸包好，用注意哑光面朝内 。
9、把鹅蛋都包好放入烤盘 。
10、放入烤箱上下火220℃烤二十分钟 。
11、烤好后扒掉锡纸，鹅蛋的焦香味扑鼻而来 。
###其它资料参考###【蛋烤箱多久】一般在上下火200度的烤箱当中，蛋挞需要烤15-20分钟左右 。
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