待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘 。
一道好吃的炸红薯条就做好了，可以当零食吃的，也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃 。看，是不是很好吃呢？赶紧动手做一盘吧 。
地瓜坊的薯条是怎么做的？
纯油炸的 你什么时候看见他那里烤这种了 只烤地瓜 你留心看看！
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乾红薯粉怎么做薯条
一、食材：
地瓜1颗 ， 玉米粉1大匙，沾酱适量
二、做法：
1.地瓜洗净、去皮后，用刀切成厚约1.5公分的长条 。
2.将切好的地瓜条用水略洗后，沥干水分 。
3.地瓜条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让地瓜表面沾上薄薄的一层玉米粉 。
4.热油锅至约160℃ ， 将作法3的地瓜条下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起 。
5.再将油锅加热至约180℃后，再将作法4的地瓜条下锅 ， 以中火炸约2分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食用 。
薯条是用马铃薯还是番薯做的啊
当然是用马铃罚做的了 马铃薯说通俗点就是土豆：番薯说通俗点就是红薯
马铃薯：
别名： 土豆、洋芋、山药蛋、地蛋；馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等 。意大利--地豆；法国--地苹果；德国--地梨；美国--爱尔兰豆薯；俄国--荷兰薯 。
番薯：
别名： 甘薯 ， 红薯、番薯、山芋、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯
在家里怎么做薯条？
原料：
土豆、盐、油 。
做法：
1、将土豆去皮洗净 ， 切成长条状，放入水中备用；
2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉；
3、可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻 。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴 。）；
4、冻硬后随吃随炸 。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份 。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可 。
###其它资料参考###当然是用马铃薯做的了 马铃薯说通俗点就是土豆：番薯说通俗点就是红薯
马铃薯：
别名： 土豆、洋芋、山药蛋、地蛋；馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等 。意大利--地豆；法国--地苹果；德国--地梨；美国--爱尔兰豆薯；俄国--荷兰薯 。
番薯：
别名： 甘薯，红薯、番薯、山芋、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯
###其它资料参考###地瓜比土豆软一些，煮熟了之后土豆的硬度比较大一些 ， 所以土豆可以做的长一些 ， 所以选用土豆来炸薯条 。
炸薯条制作方法：
用料：土豆 盐番茄酱
做法：
1将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用；
2将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸；
3锅中放入适量油 ， 加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份 。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可.
###其它资料参考###超市卖的薯条一般都是用土豆加工而成的，肯德基等外国油炸食品几乎就是土豆加工成的，没听说那家的薯条是红薯做的 。尤其是因为炸薯条这个是外来的，老外可能没吃过多少红薯吧 ， 在一个土豆在欧美比较普及，所以都是土豆加工成的 。
###其它资料参考###薯条肯定是土豆?。旧衔沂敲挥屑煤焓碜鍪硖醯? ，不过用红薯做薯条也比较新奇了 ， 可能也会好吃呢 。
薯条是土豆还是红薯
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