春卷皮蒸多久熟啊能 _春卷

春卷皮如何做？

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世间万物，唯有美食不可辜负，今天小编又来给大家分享健康美味的食谱了！说起春卷，相信很多人都非常喜欢吃，薄薄的春卷皮包上自己喜欢的菜，往油锅里一炸，又香又脆，馋得人都流口水。但是现在很多地方都买不到春卷皮了，想吃春卷怎么办？
之前听很多说用饺子皮也可以做成春卷皮，小编特意试了下，没想到这么简单，一次成功了。而且这样做的的春卷皮柔软又劲道，比现卖的春卷皮还要香。接下来小编把详细的做法分享给大家，春卷皮不用买，自己做超简单，张张透明薄如纸，10分钟搞定100张。
准备饺子皮一打，食用油
做法：1.把饺子皮表面刷上一层油，然后再叠上一个饺子皮，继续刷一层油，饺子皮表面一打要刷满油哦。就这样一个叠一个，一次刷10张左右。
2.刷好饺子皮以后，用擀面杖把饺子皮擀成15-20公分宽度的薄面皮。擀不圆也没关系，只要四周都擀成均匀的厚度就可以了。
3.把擀好的饺子皮放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。如果面皮比较厚的话需要多蒸几分钟。
4.蒸好以后取出来，放置到温热后，把整打饺子皮拿起来甩一甩，多甩几下饺子皮就更容易分离。
5.把饺子皮一张一张撕开来即可。就这样10分钟就能做好春卷皮了，很薄很有韧劲，包上自己喜欢的菜，不管是下油锅炸还是直接吃，都特别香！喜欢吃的赶紧试试吧~

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春卷皮做法介绍如下：
1、在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量。
2、把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟。
3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮。
4、面皮之间刷一层薄油，全部叠起来。一整叠一起，慢慢成春卷皮大小的博饼。
5、上锅蒸15分钟取出，趁热撕开即可。
###其它资料参考###1、备好面粉。
2、用开水搅拌均匀。
3、然后揉成团状。
4、搓成长条。
5、切成段。
6、擀成薄片。
7、放进盘子里，放一点点油。
8、将油抹均匀。
9、弄好以后放盘子。
10、锅里蒸10分钟左右。
【春卷皮蒸多久熟啊能】
11、蒸好可以出锅了，直接吃或者沾酱吃都不错。
###其它资料参考###方法如下：
馅料炒制宜勾厚芡，晾凉后才能包卷，否则易破裂，包馅料皮子不要卷得太紧，以防炸时受热破裂；如将肉馅换成豆沙馅，即成甜点细沙春卷。豆沙馅可从市场上直接购买，也可以用赤豆自行炒制；
折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8厘米，阔约3厘米的扁圆形的小包，用面糊封口。锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅中。