5
放入洋葱,青椒,煸炒三分钟左右
6
加入牛肉条 , 翻炒
7
炒至牛肉变色后,倒少许蚝油,盐 , 喜欢甜口可放少许糖 。
8
加放水淀粉,翻炒,至之收汁后 , 起锅,就可以装盘了 。
9
喜欢孜然的朋友,放上少许,味道也很美味:)
小贴士
在青椒 , 洋葱,和牛肉同时翻炒的时候,可以将青椒,洋葱,炒到一边,把牛肉先翻炒几分熟,蔬菜类可以炒的时间短些,口感会更加爽口 。
###其它资料参考###牛肉洋葱炒法如下
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟 。
2.洋葱洗净切片 。
3.青椒及各种配料切好备用 。
4.锅放油 , 放姜片爆一下 。
5.放入腌好的牛肉快炒 。
6快炒至牛肉断生 。
7.盛出备用 。
8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐 。
9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片 。
10.炒匀后放入鸡精、葱花 。
11.起锅装盘
###其它资料参考###洋葱炒牛肉:
材料:牛肉、洋葱、蒜头、辣椒
调味料:沙茶酱、盐、白胡椒粉
准备:1. 牛肉切成片状後,以「太白粉、盐、白胡椒粉、香油」腌15分钟左右
2. 洋葱切成丝状;蒜头与辣椒切片
做法:1. 将腌渍过的牛肉片放入热油锅中 , 过油後捞起备用
2. 热锅 , 加入1大匙沙拉油,放入洋葱丝、蒜头片、辣椒片,以中火爆香,再加入过油的牛肉片和所有调味料,翻炒均匀即可起锅 。
###其它资料参考###牛肉洋葱炒法如下
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟 。
2.洋葱洗净切片 。
3.青椒及各种配料切好备用 。
4.锅放油,放姜片爆一下 。
5.放入腌好的牛肉快炒 。
6快炒至牛肉断生 。
7.盛出备用 。
8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐 。
9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片 。
10.炒匀后放入鸡精、葱花 。
11.起锅装盘
###其它资料参考###用料
洋葱
青椒
蒜头
鲜牛肉
青椒洋葱炒牛肉的做法
将鲜牛肉切片,加少许盐,料酒,胡椒粉,水淀粉腌制十分钟 。
将青椒洋葱切块,掰一粒蒜头 。
倒点油将蒜头放入锅里 , 将事先腌制好的牛肉倒入翻炒,直到牛肉变色盛出 。
在将青椒洋葱爆炒,把炒好的牛肉倒入锅里一起翻炒,加点蚝油,味精,甜辣酱,翻炒几下就可以出锅 。

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