5、点油：煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮 ， 而且入口别样鲜滑 。
###其它资料参考###在煮粥之前需要对材料进行一段时间的浸泡，小米的浸泡时间大致在15分钟的样子，最后就通常来煮粥煮熟的时间大约在30分钟左右 ， 煮粥的时间和电饭锅的功率和煮的不同的材料有关 。
煮粥，米是必不可少的，米的好坏直接关系到一碗粥的好坏 。毕竟巧妇难为无米之炊 ， 因此我们煮粥时一定要选择优质米 。
扩展资料：
煮粥注意事项：
煮粥的过程中定时去看看，用勺子搅拌一下，然后盖起来继续煮 。需注意的是，也不要频繁开盖，不然热气熏手，易把手烫伤 。煮好后 ， 放置10分钟，待热气散去后就可以吃了 。
煮粥时需注意放的米不能太多，不然煮出来的效果会和米饭一样 。如想吃稀粥，建议少放米，多放水 。
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