柠檬炖冰糖怎么做法大全( 三 )


8.
将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存 。
9.
可用温开水或冷开水冲调饮用 。
###其它资料参考###用料
柠檬
500G
冰糖
500G
冰糖炖柠檬的做法
柠檬买回来后先洗净,抹干表面水份;
把柠檬切碎,尽可能切碎点,核最好挑出来不要,因为比较苦啊,不怕苦的就不用麻烦了?。?
把切好的柠檬放入炖盅;
加入一斤冰糖,不用加水;
在电子炖盅外用开水注到最到水位线;
盖好盖子,炖约八个小时左右;我发现5个多6个小时的时候都快没水了,所以建议晚上做 , 然后炖6个小时,回头睡醒了再添水炖两个小时?。?
如果感觉火候够了,懒人就炖6个小时吧,哈~!
炖好的冰糖柠檬,找不到冰糖的影子了,也变成深褐色!放凉装瓶放冰箱保存即可!
往杯里盛适量冰糖柠檬,加入温水冲开即可以享用!柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头,很好吃啊 , 泡5分钟以上就会慢慢变软了 , 没那么好吃,但是一样可以食用?。?
###其它资料参考###1、冰糖炖柠檬的食用方式:能用温水、凉开水或是放冰冲泡食用 。
2、一定要注意:因为青柠檬原来的涩味,再加老冰糖炖制10~12钟头,因此 通道会觉得有苦涩味和微涩感,继而回甜,可是青柠檬能淸热去火,靠的便是这种苦、涩的成份,并且这类通道微涩,继而回甜的觉得,才算是产品卖点,天然,不含防腐剂 。
###其它资料参考###需要提前准备好的材料包括:柠檬3个、陈皮15克、冰糖500克 。
具体做法如下:
1、柠檬3个,洗干净擦干水分 。
2、陈皮泡软洗干净 , 去除白色的脉络 。
3、500克冰糖待用 。
4、柠檬切薄片,去核,不去核有苦味 。
5、所有材料放进炖盅里 , 不加水,隔水炖煮9小时 。
【柠檬炖冰糖怎么做法大全】6、成品出来了,满屋的陈皮清香味 。

柠檬炖冰糖怎么做法大全

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