糖尿病可以吃红豆沙吗
糖尿病是一种必须严格控制饮食的疾病，如果一时间摄入的糖分过高，会引发各种并发症，对糖尿病人的生命造成威胁 。红豆含有较多膳食纤维 ， 具有调节血糖的作用 。因此，糖尿病人是可以适量地吃红豆的 。不过，红豆沙可以吃吗？
糖尿病人是不建议吃红豆沙的 ， 因为红豆沙在制作的工程中加入了较多的白糖，致使整道食品的糖分升高 。而且红豆本身含糖量也是比较高的 ， 因此，为了身体的健康，糖尿病人还是远离红豆沙为妙 。
###其它资料参考###红豆沙放山梨酸钾防腐剂在常温下能保质4个月
一、红豆沙
材料
红豆250克，糖50克，色拉油30克
做法
1.红豆浸泡一夜，用电炖锅炖4.5小时，至红豆熟，炖熟的250克红豆继续炖1小时 ， 至更熟烂 。
2.用漏勺捞出一部份，下边的碗中放水，漏勺和红豆置于水中 ， 用勺捻压，挤出红豆沙 。
3.红豆沙挤好后将红豆水用干净的纱布过滤，挤干水份 ， 得到干红豆沙 。
4.炒锅中置30克油，倒入红豆沙和50克糖小火慢炒 ， 1-2分钟后就能炒成豆沙成品 。
5.待凉后收入密封碗中冰箱冷藏 ， 尽量在一周内吃完以保证新鲜 。
二、开封的红豆沙怎么保存 红豆沙需要放入冰箱防止变质
1、用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻或放入冰箱有-7度功能的冰盒内保存 。
2、自制红豆馅放入冰箱可以存放4至5天左右的时间，但建议要尽快吃掉，以防变质，时间越久，越不利身体健康 。红豆馅放冰箱要注意保存方法 ， 要将红豆馅用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌 。
###其它资料参考###1、冷藏室自制红豆沙的常见保存方法之一，现在家家户户都有冰箱 ， 可以把自己做好的红豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中 ， 但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存 。
2、自制红豆沙存入冰箱的冷藏室，是可以保证一个星期不变质 。
3、如果自己制作的红豆沙分量较多，短时间内吃不完，则可以选择把它放入到冰箱的冷冻室中进行保存，这样能让自制的红豆沙保存很长时间不变质 。
【红豆沙能放多久】 4、但是冷冻保存红豆沙时也要格外注意，不能把大量红豆沙存在一起，不然想吃的时候很难把它们分开，最好的做法就是把红豆沙分成不同的小块，然后在冰箱的冷冻室中分别保存 ， 这样方便随吃随?。?也不会影响冰箱中存放的其他红豆沙 。
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