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普洱茶饼怎么卸成小块( 二 )

生活百科普洱茶


缓慢
撬茶要慢，一定不要着急，慢慢撬松再撬散，再由大块解成小块 。应双手轻轻捏住，水平的抽松抽散 ， 切忌用手去把它掰断 。
###其它资料参考###1.蒸开：
如果是蒸开，一定要在一个月内喝完，蒸开的茶香损失快 。
而且不是一次全蒸软，而是蒸1分钟，撬一层，再蒸一分钟再撬一层 。蒸的时间长了，损失茶香 。
一般都是沱茶压的比较紧，才用蒸开的方法 。常年喝普洱的人，还没见到饼砖用蒸的呢 。
2.茶针撬开：
这里说的是茶针 ， 不是茶刀，茶刀不好用，要用茶针 。
对于开砖，给你介绍一个比较有特色是方法，适用于250克的标准砖 。一个砖拆成40块 ， 正好适合150CC上下的盖碗和壶，如果大杯泡，对投茶量要求很宽松，这个量也很合适 。
a、把茶砖平置，在茶砖侧面1/2位置，横向水平扎一圈孔 ， 茶针于茶砖侧面保持垂直，并且全部扎入；
b、扎完一圈孔后 ， 把茶针随便找几个孔再插入 ， 然后上下活动，最终把茶砖分成上下两片 。
c、取上步的一片茶砖 ， 还是水平放置 。然后从茶砖上按示意图横三纵四扎出分割线
d、沿分割线将茶砖掰成小块

###其它资料参考###怎么弄碎硬硬的一饼普洱茶叶
做成饼形是为了不要大面积和空气接触,方便存放和运输！大家都知道普洱茶是放的时间越长越好越有价值茶的品质就会更好我就不多解释了?。懵虿枋庇Ω糜兴私猓┤绻巧⒆暗木捅囟ㄒ萌萜鞔娣挪荒芨孪士掌诤希ㄗ懿荒艽蛏⑾窕贫挂谎拱桑 。┱庖彩瞧斩枳龀筛髦指餮谋巫吹脑颍∑斩璞?。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成 ， 古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼 。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒，当年生饮有伤脾胃，所以，云南民间大多习惯烤饮（烤茶）或经数月甚至隔年存放（当地俗称“发汗”）后饮用 。茶叶经历了自然“后熟”变化，形成了独特的“陈质” 。它得到了广大饮茶者尤其是港台饮者的喜爱和认同 ， 并使其发扬 。现在有专门收藏普洱茶饼的收藏家 。茶饼是紧压茶，压紧的茶饼一方面可以延缓茶叶的氧化，另一方面这种延缓氧化的过程也是其陈化（发酵）好坏与否过程很重要的因素之一（压得很松的茶饼就不利于收藏） 。所以如果要长期保存的话，不要掰碎 。在你喝茶时可以用你说的那个小铲子( 茶刀),用刀撬下来一小块不就得了,很方便的.
普洱茶茶饼怎么弄碎
用茶刀或者茶针 ， 推荐使用茶针，就是像把锥子一样的那种 。成片撬开，一片片剥离，尽量不要弄得太碎，那样会影响泡出来的口感 。
普洱茶饼怎么弄碎
而普洱茶有分很多种 ， 如生茶、熟茶、紧茶、饼茶等，那你们可知了泡呢?以前制茶时，为了携带方便，而把普洱制作成茶饼的形式 。而泡茶时，打开茶饼就成了一个难题了 ， 看看本文是如何弄碎普洱茶饼的 。问：普洱茶饼为了携带方便，所以制作得很硬很...
用什么方法可以使茶饼弄碎，但不要弄的那么碎
那就是最好顺着纹理 ， 慢慢的掰成小块 。
普洱茶饼怎么弄碎 普洱茶饼敲碎的办法
用茶刀或者茶针，推荐使用茶针，就是像把锥子一样的那种 。成片撬开，一片片剥离，尽量不要弄得太碎，那样会影响泡出来的口感 。
怎样将普洱茶茶饼打碎？
一种办法是用茶刀或茶针（根据实践，如果茶饼较坚实，最好用茶针）翘 。茶刀或茶针茶叶店或茶具店有卖，茶针或一般文具店卖的锥子也很不错 。这样可随喝随翘，或翘一些供一段时间喝 。

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