川红的茶叶怎么样( 三 )


###其它资料参考###1、小种红茶 。
红茶可分为正山小种和外山小种 。正山小种外观粗壮,色黝黑 。泡水后汤色橙黄透亮,香味自然 , 有花果香,口感醇厚 。烟小种散发着松烟和桂圆汤的味道 。
2、滇红功夫 。
滇红功夫分滇红功夫茶和滇红红碎茶 。滇红茶冲泡后 , 汤鲜红明亮 。上品滇红,茶汤与茶杯的接触处往往呈现出一个金圈 。冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,是优质的表现 。
3、祁门功夫 。
祁门功夫红茶是中国传统功夫茶中的瑰宝,以其外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而得名,在国内外享有盛誉 。
4、宁红功夫 。
修水古称宁州,生产的红茶被称为宁功夫茶 。19世纪中叶,宁红功夫茶已经成为当时著名的红茶之一 。
5、川红功夫 。
川红功夫茶是一种产于20世纪50年代的功夫茶 。50多年来,川红功夫茶品牌,在省内外都获得了良好的口碑 。2014年,川功夫红茶制作技艺成为四川省非物质文化遗产 。
6、闽红功夫 。
闽红功夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,都是福建特产 。这三种功夫茶有不同的起源、品种、质量和风格,但每一种都有自己的消费爱好者 , 盛兴经久不衰 。
7、越红功夫 。
越功夫茶以条索紧而直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形而著称 。越红功夫茶紧实,细而直,色泽暗沉,外形美观 , 内质风味纯正,汤色明浅 , 叶底略暗 。越红毫色银白或灰白 。
8、湖红功夫 。
湖红功夫是中国,历史悠久的功夫红茶之一,对中国功夫茶的发展起到了非常重要的作用 。
9、宜红功夫 。
宜红功夫茶是一种饮品 , 其原料包括宜红茶条等 。宜红红茶紧实细腻,色泽深红 , 香气清甜纯正,汤色红艳 , 滋味鲜醇,叶色鲜艳 。高档茶汤会出现“冷后浑”的现象 。
10、九曲红梅
九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的瑰宝 。九曲茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带 , 尤以湖埠大坞山所产产品质量最好 。

###其它资料参考###祁门红茶:主产于安徽省祁门县 。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种 。茶汤汤色红亮,入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽 。茶香带有自然的蜜香和花香,那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香” 。
英德红茶:产于广东省中北部的英德 。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正 , 有特色香气“花毫香”,香高持久 。叶底红软均匀明亮 。
滇红:主产于滇西、滇南两个区域 , 在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种 。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓 。叶底红嫩匀亮,均整 。
川红:四川省宜宾市生产川红 。茶树多长在较高的坡上,气候温和 , 降雨充足,适宜茶树的生长 。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫,香气清爽无杂味,有独特的花果香 。茶汤红且金黄 , 有甜润的蜜香 。
宁红:产于江西的修水、武宁、铜鼓三县 。宁红味浓醇厚,茶汤红艳明亮,杯边有明显地金圈,叶底匀嫩红亮 , 干茶条紧细、油润匀净,香气馥郁持久 。
宜红:该红茶品种产于湖北宜昌 , 主要的产区在宜昌和恩施两个地区 。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫 。干茶色泽乌黑透黄,润泽度好 , 带有独特的蜜香 。

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