###其它资料参考###材料
准备时间： 5分钟
烹饪时间： 20分钟
量： 1.5杯
材料：
牛油 (butter) 3大匙
面粉 (all-purpose flour) 3大匙
鸡高汤 (chicken Stock) 1.5杯
法国香叶 (Bay leaf) 1片
盐 (salt)
胡椒粉 (pepper)
做法
1) 鸡高汤加热至烫手，离火；
2) 牛油小火融化，加面粉，搅拌成牛油面团；
3) 面团里加入1/2的高汤 ， 调匀 。加入其余高汤，搅匀后用中火加热，边加热边搅拌 ， 直到煮开；
4) 加法国香叶，转小火煮10-15分钟，变成浓稠的浆糊状时，熄火 ， 加盐和胡椒粉调味 。
###其它资料参考###白汁最简单的方法是去超级市场买一些什么 奶油浓汤类的调料 。有种只袋包装的粉末状 跟水调好一起煮就变白汁了 。还有一种的就是罐头包装的，好象里面还有蘑菇啊 肉丁之类的 。也是跟水调好煮开就好。好象价钱都不便宜 。但是总比出去吃便宜好多 。
红汁你的意思是番茄肉酱吧，最简单就是买番茄酱就好啦，把肉炒一炒跟着就放番茄酱跟水 。调味你自己喜欢加就加了 。。
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