正山小种一次泡多少克
正山小种一泡一般为5克，正山小种为红茶中的名优茶品，主产于福建武夷山，是采摘高山芽叶为原料，经过特定的发酵、烟熏工艺制成，成品茶具有显著的松烟香、桂圆味，且滋味甜爽，冲泡时，按照110毫升的标准盖碗 ， 则需要投茶5克，而投茶过多则会导致茶汤过于浓厚 。
正山小种可以闷泡吗
正山小种适合冲泡,不适合闷泡 。正山小种一般出水时间在几秒左右,如果闷泡的时间太长,会使茶叶闷坏,出现熟味,影响口感 。正山小种的冲泡方法也存在一些技巧 。
###其它资料参考###小编平时非常的喜欢喝茶，尤其是红茶 。在日常生活中会经常泡来喝，而且也会用红茶来招待客人 。由于小编对于茶的喜爱，所以家中也备有很多种红茶 。比如说金骏眉和正山小种，这两种都是红茶 ， 虽然同为红茶，也是有一定区别的 。正山小种在红茶界可以称得上是鼻祖，而且是在武夷山产出的红茶 。金骏眉这种茶，是经过正山小品改良后所做的茶 。
金骏眉和正山小种的区别之一，是它们的原料不同 。金骏眉是要采茶树上非常嫩的芽头，而正山小种是要采摘一芽或者一芽二叶 。两者在制作工艺上也是不同的，金骏眉在制作的时候大多没有用松脂烟熏，只有小部分是要经过烟熏 。而正山小种就是使用传统的红茶制作方法 ， 要经过熏制和发酵，两者是有区别的 。
金骏眉和正山小种的外形也是不一样的 ， 金骏眉长得是非常细致而且粗壮 。整体是黑褐色，而且尖部是金色的 。而正山小种 。整体是宝黑色，表面还有一层白霜，并且两者看起来是完全不同的 。金骏眉喝起来会比较的甘甜 ， 而且茶汤比较的细腻，会散发出一种蜜兰香 。正山小种的味道是有一些松烟味或者桂圆香 ， 因为中山小种需要经过烟熏，所以会有松烟味儿 。
这两种茶的茶汤颜色也是不一样的，金骏眉一般要用100度的水来进行冲泡 。冲泡之后茶汤的颜色会非常的橙亮，呈现金黄色，而且茶汤是比较淡的 。正山小种的茶汤呈现的是红艳色，也比较的透亮 。但是如果泡的次数增加，那么红色也会减弱 。金骏眉可以冲泡10次以上，而正山小种只能冲泡8次左右 ， 两者在耐泡程度上也是有一定区别的 。
###其它资料参考###人生如茶，人生至此 ， 在所有的洞悉后，更多时候，只得做个旁观者 。不是没有办法 ， 只是因为有弥天的孤独遮蔽了全部的视野 。——难得糊涂
那么，茶，又为什么会苦呢？
一般来说，会有以下几种原因：
所有的茶叶当中必然含有一些苦涩的成分 ， 比如咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素类、苦味氨基酸、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类等 。
可是这些成分是每种茶都含有的，所以，从这个意义和角度上来讲，所有的茶其实都是苦的……
常言道不苦不涩不成茶，茶汤的苦味常常与涩味相伴而生的，涩味的主要物质是多酚类物质，主要包括儿茶素、酚酸、羧酸等物质，其中儿茶素类是影响茶汤苦涩味的主要成分 。而最终在茶汤所展现出的可涩味，则是二者结合之后并在茶汤的滋味结构中占据着主导地位的结果 。而这个主导作用结果的程度则代表着各种茶的区别之处——不然，所有的茶不就都是一个味了 。
儿茶素是茶品苦涩味的主要成分，而脂型儿茶素在新茶芽叶中的含量一般要远高于粗老茶叶叶片 。对于同种茶叶来说，人们春天所采制幼嫩叶一芽一、一芽两叶的春茶茶品，其苦涩味比随后的夏茶茶品要厚重得多 。
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