4、取出刚刚做好成团的木薯粉糊，搓成圆粒状，再放入干木薯粉中，全部完成后让珍珠在木薯粉中滚一下，沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除 。
5、换上一锅新水大火烧开，再次倒入珍珠，大火煮约20分钟后再加盖上焖一段时间，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却，沥干水分，自制珍珠就完成了 。
###其它资料参考###首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水 。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，然后可以用一个小筛子过筛一下，这样就不会有什么颗粒感了，做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些，而且会更加的q弹 。然后我们再准备一口小锅，在锅里面加入适量的清水之后，再加入一些红糖 ， 等到水开以后 ， 我们就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了 。而且我们在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌，等到木薯粉完全搅拌成絮状，以后就可以用手揉成木薯粉面团 。
然后我们把木薯粉面团揉搓好以后，再用手搓成很小的小圆子，在错的时候一定要注意搓的小一些，否则太大的话煮起来也是特别的难的 ， 等到小圆子搓好以后，我们再烧上一锅清水，然后把小圆子放在锅里边进行煮制就可以了 ， 在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下，否则的话也是很容易粘连在一起，等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来，然后过凉水了，这样我们的珍珠就做好了 。
做法是不是非常的简单的，而且吃起来也是非常的q弹好吃的自己在家里做也会更加的放心一些，如果觉得自己做出来的珍珠颜色比较白的话，那么我们也可以加大红糖的用量，而且除此之外我们也可以再加入一些黑糖，这样做出来的珍珠颜色就会更好看的 。如果你也特别喜欢喝珍珠奶茶的话 ， 自己也可以试试在家里制作哦 。
###其它资料参考### 珍珠奶茶的珍珠如何做
珍珠奶茶的珍珠如何做 ， 在我们的生活中，有很多的人都是非常的喜欢喝奶茶的，奶茶里大部分都是珍珠奶茶，很多人都好奇里面的珍珠怎么做的，下面我们一起看看珍珠奶茶的珍珠如何做 。
珍珠奶茶的珍珠如何做1珍珠奶茶的珍珠如何做
1、珍珠奶茶中的珍珠在制作的时候需要筹备木薯粉和黑糖以及适量的清水，假如没有黑糖也可以用红糖来代替，正常状况下100克木薯粉需要筹备黑糖25克，清水75克 ， 假如想多做，则可以按这个比例增加各种食材的用量 。
2、在锅中放入清水，加入筹备好的红糖一起煮开 ， 然后把里面的红糖全部煮化放在一边备用 ， 把筹备好的木薯粉放在一个清洁的容器中，再把比较热的红糖水倒入的木薯粉中用筷子不断搅拌，搅拌均匀后让他降温 ， 然后再用手把它揉成一个比较光滑的面团，包上保鲜膜 。
3、让面团醒发将来 ， 再把它揪成小丸子，小丸子的大小就像平常大家喝珍珠奶茶时 ， 里面珍珠的'大小相似就可以，大约有绿豆那样大，在它们表面粘上适量的木薯粉可以预防粘 。
4、在锅中放清水加热，煮开后 ， 把制好的木薯小丸子放在锅中一起煮，煮开后继续煮20分钟左右，这个时候就会发现锅中的木薯小丸子都已经浮了起来，这是可以关火，但不要掀开锅盖让它继续在水中闷20分钟 。做好将来取出把它放到红糖水中浸泡，等它完全降温将来就是可以直接放在珍珠奶茶中的珍珠 。
珍珠奶茶的珍珠如何做2首先说一下配方：木薯淀粉180克、红糖60克、清水150ml 。
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