蘑菇可以和什么做成卤( 三 ) _蘑菇

###其它资料参考###大暑三伏天就爱吃过水打卤面，而家人最喜欢的卤莫过于香菇肉酱卤，每周要吃上一两次，好吃不腻，美味诱人。
二十分钟
主料
香菇200g
猪肉300g
土豆1个
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
胡椒粉适量
黄豆酱1汤匙
葱1根
姜1块
生抽少许
香菇肉酱卤的做法步骤
1.准备打卤食材，香菇洗净焯水后反复洗净，切?。恢砣馊テは淳磺卸。?葱姜洗净切碎。
2.土豆去皮洗净切丁。
3.炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入肉丁翻炒。
4.加入蘑菇土豆丁翻炒均匀，加入一汤匙自制黄豆酱翻炒均匀。
5.加入适量的水，大火烧开小火
6.汤汁差不多时大火收汁，加入盐、糖、胡椒粉、生抽调味。
【蘑菇可以和什么做成卤】7.出锅装盘备用。